Des vins
et des personnalités
authentiques

« Les jeudis de l’été » par Nathalie Vayssette

  • Oenotourisme

« Depuis 4 ans, nous accueillons les visiteurs pour une balade d’une heure trente tous les jeudis matins de juillet et août à la découverte de notre vignoble. Au programme, visite du sentier botanique avec explication de l’interaction des plantes, du sol et des terroirs, découverte de la flore locale et des cépages de Gaillac.

Une pause dégustation de deux vins (un blanc sec et un rouge) est proposée au milieu des vignes et les enfants ne sont pas oubliés avec dégustation de jus de raisin. La visite se poursuit à la cave, puis au caveau de vente avec une dégustation plus complète de nos vins.

C’est gratuit et si vous êtes séduits par notre vignoble et nos vins, vous pourrez toujours vous inscrire pour des ateliers participatifs pour devenir « vigneron d’un jour » au moment des vendanges ou « tailleur d’un jour » l’hiver. Nous proposons également des soirées à thème autour du vin (vin et chocolat, vin et fromage, verticale de Gaillac blanc doux, verticale de Gaillac rouge). Tous ces ateliers se font en groupe et sur réservation.

 Notre plaisir est de partager notre passion, alors n’hésitez pas à nous rejoindre pour quelques heures ou une journée.»

Plus d'infos 

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