Des vins
et des personnalités
authentiques

VINAIGRERIE CODINA CYRIL

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Nous sommes un musée qui fait également caveau et vinaigrerie, le domaine n’est pour l’instant, pas encore en visite inclus dans ce qui suit.  

Contact

Marine PASDELOU
Cyril CODINA

VINAIGRERIE CYRIL CODINA 16, Boulevard De La Promenade
11220 LAGRASSE
Tél. : 04 68 75 83 66
mobile : 06 77 51 41 11

Oenotourisme

"L'éveil des sens à Lagrasse"

Créateur de vinaigres depuis plus de 10 ans, j’emploie mon énergie à créer de nouvelles variétés de vinaigres et expérimenter de nouvelles approches techniques. Je vous invite à un voyage gustatif atypique dans ma Vinaigrerie au coeur de Lagrasse, gratuit, et pour tous les âges.
Venez découvrir dans cet espace dédié aux saveurs, ma production qui comptabilise aujourd’hui plus de 30 vinaigres. Chaque famille de vinaigres possède sa texture et son acidité propre, pour différentes utilisations dans l’assiette.
Savourez nos huiles d'olive classiques, de Lucques et d'Olivière ainsi que nos huiles originales : au basilic, piment d'Espelette, fenouil, ou olives maturées à l’ancienne.
Dégustez nos vins mono-cépages : Chardonnay, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Grenache, issus d’une sélection triée grain par grain à rendement réduit.
Découvrez aussi les apéritifs de nos grands-parents comme la cartagene, les vendanges tardives, le vin de pêches et le guignolet.
Bonne dégustation !
Cyril.
 
Cyril CODINA
tél. : 04 68 75 83 66
mobile : 06 77 51 41 11
Marine PASDELOU
tél. : 04 68 32 18 87
VINAIGRERIE CODINA CYRIL
VINAIGRERIE CYRIL CODINA 16, Boulevard De La Promenade
11220 LAGRASSE
Horaires d’ouverture  :  
Tous les jours sauf le jeudi, de 9h30 à 19h. En haute saison, ouvert tous les jours de 9h30 à 20h.
Période de fermeture annuelle  :  
Mois de janvier : Du 7 au 20 Janvier 2019
Charte d'accueil  :  
Vignobles et Découvertes
Langues parlées  :  
Allemand
Anglais
Espagnol
Néerlandais
Moyens de paiements  :  
Carte Bancaire
Chèque
Espèce
  • https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g1150653-d3453895-Reviews-Musee_Cav...

Que faire sur le domaine

Le domaine possède un caveau de dégustation
Ici, on accueille les enfants avec le sourire !
Accueil de groupe  :  
contactez-nous pour préparer votre visite

Où dormir ?

Hébergement recommandé  :  
La Fargo, Lieu dit La Fargo, 11220 Saint-Pierre-des-Champs, Lagrasse

Où manger ?

Restaurant recommandé  :  
La Petite Maison, Boulevard de la Promenade à Lagrasse. Restaurant le 1900, 13 boulevard de la promenade, 11220 Lagrasse

Que visiter autour du domaine ?

Abbaye de Lagrasse, Miellerie de montséret, Château de villerouge termenes, Château villemagne, Terra vinéa