Propriété familiale depuis le XIXème siècle, le Domaine Walbaum se situe au cœur de l’Ardèche méridionale, à quelques kilomètres du Pont d’Arc, des Gorges de l’Ardèche (Grand Site de France) et de la Grotte Chauvet (Patrimoine Mondial UNESCO).
Le domaine s’étend sur plus de 60 hectares composés de vignes, d’oliviers, de bois et de berges longeant la rivière Ardèche…

Ludovic Walbaum, septième génération de vignerons, vinifie des vins issus des cépages traditionnels de la région. En harmonie avec sa philosophie personnelle, il s’est orienté depuis plusieurs années vers une viticulture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.

Venez découvrir l’Hôtel **** Villa Walbaum. Niché au cœur du vignoble, protégé par ses cèdres centenaires, son bois, ses oliviers et ses sources, l'hôtel 4 étoiles est un endroit intimiste et unique. Le temps d’un séjour, laissez-vous séduire par ce lieu dédié à l’art de vivre, autour des univers du vin, de la contemplation et de la nature préservée.