Des vins
et des personnalités
authentiques

DOMAINE STENTZ-BUECHER

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Issu d'une longue lignée de vignerons, notre famille Stentz-Buecher est établie à Wettolsheim, au cœur du vignoble Alsacien, depuis de nombreuses générations.
Une partie importante de notre exploitation est située sur le lieu-dit ROSENBERG. Ce terroir aux sols argilo-calcaires, produit des vins très concentrés, floraux et longs en bouche. Trois lieux-dits de notre exploitation bénéficient de l'Appellation Alsace Grand Cru : STEINGRUBLER, PFERSIGBERG et HENGST.
En hiver, nous limitons volontairement les rendements car ils déterminent directement la qualité :
- de 50 à 60 hl./ha pour les Vins d’assemblage de terroirs
- de 30 à 50 hl./ha pour les Vins issus des Lieux-dits ;
- de 25 à 35 hl./ha pour les Grands Crus.
La vendange entièrement manuelle, arrive saine et entière au pressoir. Le vin va ensuite fermenter avec ses propres levures naturelles (sans ajout de levures sèches sélectives). Notre objectif étant de révéler tout le caractère et la générosité du Vin d'Alsace et de parvenir à la plus grande pureté.
Nous voulons que nos vins soient le fidèle reflet d'un terroir et de notre culture.

Certification environnementale

Contact

Stéphane STENTZ

21, Rue Kleb
68920 WETTOLSHEIM
Tél. : 03 89 80 68 09
fax. : 03 89 79 60 53
Vin biologique

Vins

DOMAINE STENTZ BUECHER Alsace Grand Cru Hengst
Alsace
  • A.O.C Alsace Grand Cru Hengst
  • DOMAINE STENTZ BUECHER
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE STENTZ BUECHER Alsace Grand Cru Pfersigberg
Alsace
  • A.O.C Alsace Grand Cru Pfersigberg
  • DOMAINE STENTZ BUECHER
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE STENTZ BUECHER Alsace Grand Cru Steingrubler
Alsace
  • A.O.C Alsace Grand Cru Steingrubler
  • DOMAINE STENTZ BUECHER
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE STENTZ BUECHER Alsace Grand Cru
Alsace
  • A.O.C Alsace Grand Cru
  • DOMAINE STENTZ BUECHER
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE STENTZ BUECHER Alsace
Alsace
  • A.O.C Alsace
  • DOMAINE STENTZ BUECHER
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Pinot Gris
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43ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris
Du 02 décembre 2021 au 05 décembre 2021
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H 49