Des vins
et des personnalités
authentiques

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DOMAINE SAUVETE

 Ce Domaine, c’est nous : Jérôme, Dominique  et Mathilde!  A Monthou sur Cher, au cœur du vignoble du Val de Loire, à proximité immédiate des grands châteaux et du ZooParc de Beauval, nous faisons vivre notre domaine avec passion.

L’exceptionnelle situation géographique, la richesse et la diversité des sols, le climat et l’ensoleillement très favorables, confèrent à notre vignoble de nombreux privilèges.   Très proche de notre environnement, nous avons fait le choix de la culture biologique (contrôle Ecocert), savoir faire exigeant qui préserve la vie, laisse s’exprimer le sol, respecte nos raisins et donne une personnalité à chacun de nos vins.

Produire des vins authentiques, étonnants et généreux, expression la plus profonde de notre terroir, c’est notre ambition.  Une telle passion vaut d’être partagée. Nous le faisons avec vous tout au long de l’année au fil d’Insolites Promenades et d’évènements dans nos vignes pour vous faire découvrir les trésors de ce métier qui est le nôtre : vigneron.

Certification environnementale

Contact

Jérôme, Dominique, et Mathilde SAUVETE

15 route des vignes
41400 MONTHOU SUR CHER
Tél. : 02 54 71 48 68
Vin biologique

Vins

DOMAINE SAUVETE Touraine
Val de Loire
  • A.O.C Touraine
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Sauvignon
DOMAINE SAUVETE Touraine
Val de Loire
  • A.O.C Touraine
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
  • CONCOURS 2019 Médaille d'Argent

    - Millésime 2014

    -Privilège

    CONCOURS 2016 Médaille de Bronze

    - Millésime 2014

    -Solaris

    PlusMinus
DOMAINE SAUVETE Touraine
Val de Loire
  • A.O.C Touraine
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rosé
DOMAINE SAUVETE Crémant de Loire
Val de Loire
  • A.O.C Crémant de Loire
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Effervescent
  • Couleur : Blanc
DOMAINE SAUVETE Touraine Chenonceaux
Vallée de la Loire
  • A.O.C Touraine Chenonceaux
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Argent

    - Millésime 2017

    -Antéa

DOMAINE SAUVETE Touraine Chenonceaux
Vallée de la Loire
  • A.O.C Touraine Chenonceaux
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE SAUVETE Crémant de Loire
Val de Loire
  • A.O.C Crémant de Loire
  • Caractéristique : Brut
  • Type de produit : Effervescent
  • Couleur : Blanc
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Oenotourisme

Vignoble familial conduit en agriculture biologique depuis 2000
 

Nous vous proposons de découvrir les trésors  de notre métier. En compagnie de Jérôme, actuel gérant du domaine, ou de Mathilde, sa fille, nous vous proposons une véritable immersion dans  notre quotidien : ludiques et instructives, secrètes et énigmatiques, tranquilles ou sportives, toutes nos prestations se terminenet autour d'une dégustation de nos vins et jus de raisins.
 

Découvrez notre vignoble autrement

Visite Guidée : « Flâneries au Domaine Sauvète »

Juillet – Août 2020 : Le Mercredi à 10h et le Vendredi à 15h, sans réservation
Visite sur réservation toute l’année
A partir de 4 personnes
Tarif : 9.50 € – Gratuit pour les enfants (jusqu’à 12 ans)

Pour plus d'information    et réservation 
 

A la recherche de la Cuvée Perdue,   chasse au Trésor familiale

Chasse au Trésor familiale, sur réservation, toute l’année
Départ de 14h à 16h, du lundi au  samedi
A partir de 7 ans
Tarif : 9.50 €/pers

Pour plus d'information    et réservation 

Rando-Vignes en Véhicules Electriques

En trottinette électrique ou en gyropode, découvrez notre vignoble de façon insolite.
Uniquement sur réservation. Durée : 2h
Tarif : 49 €/pers
 

Informations pour les rando-vignes en trottinettes :

Chaque jeudi du 15/07 au 13/08 de 16h à 18h.
A partir de 8 ans
8 à 12 personnes.
Réservation obligatoire, au plus tard 48h avant le jour choisi
Départ uniquement au-delà de 8 personnes inscrites
 

Informations pour les rando-vignes en gyropodes :

Uniquement sur réservation, minimum un mois à l’avance
A partir de 10 ans
6 à 30 personnes – Groupe déjà constitué
 

Pour plus d'information    et réservation 

Parcours libre à la découverte des oiseaux de notre milieu

Parcours de 2 km, en libre accès aux horaires habituels du caveau

Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant

Tous les ans, lors du week-end de la Pentecôte. 
Le principe est simple : Apportez votre pique-nique, nous vous offrons vins/visites et animations !
 

Mathilde SAUVETE
tél. : 02 54 71 48 68
15 route des vignes
41400 MONTHOU SUR CHER
Horaires d’ouverture  :  
Du lundi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h ; Fermé les dimanche et jours fériés. Fermeture à 18h de novembre à mars
Langues parlées  :  
Anglais
  • https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g2184265-d3595265-Reviews-Domaine_S...
  • http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/centre/produits-de-la-ferme/ferme-domaine-sa...

Que faire sur le domaine

🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
🍇 Visitez nos vignes
👨‍👩‍👧‍👦 Découvrez notre domaine en famille
Pour toute demande de visite, merci de nous contacter
Journées portes ouvertes  :  
3ème week-end d'Avril
Vivre l'expérience vigneron indépendant  :  
Sur réservation:"Flâneries au Domaine Sauvète" : Venez vous joindre à nous pour une promenade insolite. Laissez-vous conter les légendes locales, l’histoire de la région et de notre famille. Découvrez notre façon de travailler et dégustez !
Autres animations proposées  :  
• Chasse au trésor "A la recherche de la cuvée perdue", dès 7 ans • Rando-Vignes en véhicules électriques – Trottinettes électriques ou Gyropodes, sur réservation • Pique nique des vignerons indépendants à la Pentecôte • Accueil de groupe pour ½ journée
Autres produits proposés au domaine  :  
Jus de raisin
Accueil de groupe  :  
pour préparer votre visite, contactez-nous

Où dormir ?

Hébergement recommandé  :  
Chambres d'Hôtes La Varenne 1 route de Blois 41400 Monthou sur Cher Tél.: 02 54 71 11 64

Que visiter autour du domaine ?

• Châteaux de Chenonceau – Cheverny - Chambord • Zoo Parc de Beauval • Parcs et jardins du Château de Chaumont • Château et Clos Lucé d’Amboise • Balades avec « Les ânes de Madame »

Pique-nique

DOMAINE SAUVETE
Animations :
Pique-nique convivial autour des vins de notre domaine familial et de nos méthodes de travail en Agriculture Biologique. Visite Vignes et Chai.
Dimanche 26/07 : En partenariat avec Trott'Ecow, découverte de notre vignoble et de notre village avec des trottinettes électriques (tout public, dès 8 ans).
Lundi 27/07 : participez à notre grande chasse au trésor et découvrez le secret de la cuvée perdue.

Agriculture Biologique.
Adhérent (c) du Centre.
Dates :
Dimanche 26 juillet 2020
Lundi 27 juillet 2020
Horaires : De 12h à 18 heures
Abris intempéries
Val de Loire - Vendée
Lieu du Pique-Nique :
15 route des vignes 41400 MONTHOU SUR CHER
Tél : 02 54 71 48 68
Réservation obligatoire par mail ou téléphone

Vente directe

Domaine SAUVETE Méli Mélo Touraine AOP

Domaine SAUVETE

Méli Mélo Touraine AOP
9,50€/TTC la btle de 75 cl
Domaine SAUVETE ANTEA Touraine Chenonceaux AOP

Domaine SAUVETE

ANTEA Touraine Chenonceaux AOP
13,00€/TTC la btle de 75 cl
Jérôme Sauvète Sauvignon Touraine AOP

Jérôme Sauvète

Sauvignon Touraine AOP
9,50€/TTC la btle de 75 cl
Domaine SAUVETE SOLARIS Touraine AOP

Domaine SAUVETE

SOLARIS Touraine AOP
13,00€/TTC la btle de 75 cl
Domaine SAUVETE LES GRAVOUILLES Touraine AOP

Domaine SAUVETE

LES GRAVOUILLES Touraine AOP
9,50€/TTC la btle de 75 cl