DOMAINE ROLET

Le Domaine créé par Désiré Rolet en 1942 constitue l’un des fleurons du vignoble Jurassien. En 2018, la famille Rolet passa à la main à 2 familles, Dupuis et Flambert. C'est une évolution dans la durée avec le souhait de maintenir un équilibre précis entre tradition et modernité tel qu'il a régné au domaine depuis 8 décennies. Exprimer la riche diversité des vins du Jura et leur identité a été le maître mot du domaine pour lui faire atteindre un niveau d'excellence reconnu millésime après millésime. C’est l’équipe alors en place qui œuvre désormais à l’écriture d’une nouvelle page sous la houlette de Cédric DUCOTÉ, régisseur ; Chloé WEBER, maître de chais ; et Louis MOREL, chef de culture. Le Domaine est en conversion vers l'Agriculture Biologique.
Nos vins déclinent toute la richesse du terroir au travers de la large palette des cépages locaux et des appellations.
Chaque jour, notre équipe rigoureuse et passionnée de 24 personnes s’engage avec ténacité pour vous révéler toute la
richesse de nos terroirs. Avec passion et rigueur, ils transforment chaque raisin en une expérience unique. De la vigne au verre, c’est un dévouement total pour que chacun de nos raisins illustre notre métier : transmettre un savoir faire pour ravir vos papilles et vos sens.
Vins
DOMAINE ROLET Crémant du Jura
Jura
- A.O.C Crémant du Jura
- DOMAINE ROLET
- Caractéristique : Brut
- Type de produit : Effervescent
- Couleur : Blanc
-
CONCOURS 2025 Médaille d'Or
- Millésime 2020
-Cuvée Coeur de chardonnay
CONCOURS 2023 Médaille d'Or
-Blanc Brut
CONCOURS 2022 Médaille d'Argent
DOMAINE ROLET Macvin du Jura
Jura
- A.O.C Macvin du Jura
- DOMAINE ROLET
- Caractéristique : Doux
- Type de produit : VDL
- Couleur : Blanc
-
CONCOURS 2025 Médaille d'Or
DOMAINE ROLET Arbois
Jura
- A.O.C Arbois
- DOMAINE ROLET
- Caractéristique : Sec
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Blanc
-
CONCOURS 2025 Médaille d'Or
- Millésime 2018
-Tradition
CONCOURS 2024 Médaille d'Or
- Millésime 2018
-Tradition
CONCOURS 2023 Médaille d'Or
- Millésime 2016
-Blanc Tradition
CONCOURS 2022 Médaille d'Or
- Millésime 2015
-Tradition - Chardonnay - Savagnin
DOMAINE ROLET Arbois Vin Jaune
Jura
- A.O.C Arbois Vin Jaune
- DOMAINE ROLET
- Caractéristique : Sec
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Jaune
- Cépage : Savagnin
-
CONCOURS 2022 Médaille d'Or
- Millésime 2012
DOMAINE ROLET Arbois
Jura
- A.O.C Arbois
- DOMAINE ROLET
- Caractéristique : Sec
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Blanc
- Cépage : Chardonnay
-
CONCOURS 2025 Médaille d'Or
- Millésime 2023
-Chardonnay
CONCOURS 2023 Médaille d'Or
- Millésime 2019
-Chardonnay
DOMAINE ROLET Arbois
Jura
- A.O.C Arbois
- DOMAINE ROLET
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Rouge
- Cépage : Trousseau
-
CONCOURS 2024 Médaille de Bronze
- Millésime 2022
DOMAINE ROLET L'Etoile
Jura
- A.O.C L'Etoile
- DOMAINE ROLET
- Caractéristique : Sec
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Blanc
- Cépage : Chardonnay
-
CONCOURS 2025 Médaille de Bronze
- Millésime 2023
-Chardonnay
CONCOURS 2024 Médaille d'Argent
- Millésime 2022
DOMAINE ROLET Château-Chalon Vin Jaune
Jura
- A.O.C Château-Chalon Vin Jaune
- DOMAINE ROLET
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Jaune
DOMAINE ROLET Côtes du Jura
Jura
- A.O.C Côtes du Jura
- DOMAINE ROLET
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Blanc
- Cépage : Savagnin
DOMAINE ROLET L'Etoile Vin Jaune
Jura
- A.O.C L'Etoile Vin Jaune
- DOMAINE ROLET
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Jaune
DOMAINE ROLET Arbois
Jura
- A.O.C Arbois
- DOMAINE ROLET
- Caractéristique : Brut
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Blanc - Rouge - Rouge - Blanc
- Cépage : Pinot Noir - Poulsard - Savagnin - Pinot Noir - Poulsard - Savagnin
DOMAINE ROLET Arbois Vin de Paille
Jura
- A.O.C Arbois Vin de Paille
- DOMAINE ROLET
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Blanc
DOMAINE ROLET Arbois Vin Jaune
Jura
- A.O.C Arbois Vin Jaune
- DOMAINE ROLET
- Type de produit : Tranquille
- Couleur : Jaune
Afficher plus de vins
Salons
10ème Salon des Vignerons Indépendants - Clermont-Ferrand
Du 17 octobre 2025 au 19 octobre 2025
Place du 1er Mai - 63000 CLERMONT FERRAND
E 13
35ème Salon des Vins des Vignerons Independants - Lyon
Du 30 octobre 2025 au 02 novembre 2025
20, Place des Docteurs Charles et Christophe Mérieux
69007 LYON
E 48
33ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Reims
Du 07 novembre 2025 au 10 novembre 2025
Site Henri Farman
51000 REIMS
D 22
29ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Lille
Du 21 novembre 2025 au 24 novembre 2025
1, Boulevard des Cités Unies
59000 LILLE
E 50
47ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris
Du 04 décembre 2025 au 07 décembre 2025
Parc des Expositions de Paris Porte de Versailles
Place de la Porte de Versailles
75015 PARIS
C 22
26ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Rennes
Du 23 janvier 2026 au 25 janvier 2026
2 La Haie Gautrais, 35170 Bruz
C 35
33ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Strasbourg
Du 13 février 2026 au 16 février 2026
3, Avenue Herrenschmidt
27ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Bordeaux
Du 13 mars 2026 au 15 mars 2026
Congrès et Expositions de Bordeaux
33ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris Champerret
Du 19 mars 2026 au 22 mars 2026
Espace Champerret - 75017 Paris
Oenotourisme
Les visites gourmandes
- Dégustation gratuite au caveau.
- Visite de notre cave du 14e siècle suivie d’une dégustation : 10€/pers. Aussi accompagné de fromages et charcuteries locales : 20€/pers.
- Visite de notre cave du 14e siècle suivie d’une dégustation avec plateaux charcuteries, fromages du Meilleur Ouvrier de France Marc Janin et chocolats du Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger : 40€/pers.
- Visite de notre cave du 14e siècle suivie d’une dégustation de 9 vins et 9 chocolats vivants du Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger : 40€/pers.
Explorer les caves du Domaine Rolet, c'est en découvrir l'histoire et aller à la rencontre de ses savoir-faire ancestraux. Une immersion unique au sein du cœur battant d'Arbois, car c'est au plus profond de son terroir que naît et vieillit le plus emblématique des vins jaunes du Jura.
Nos balades gourmandes
- Parcours pédestre
Retrouvez nous au milieu de nos vignes pour une dégustation avec mâchon jurassien.
30€/pers.
- Parcours à vélo
Retrouvez nous au point de rendez-vous au milieu des vignes pour une dégustation avec mâchon jurassien.
60€ par pers.
- Parcours équestre
Arrêt dans nos vignes pour une dégustation avec mâchon jurassien.
80€ par pers.
Offrez vous une parenthèse oenotouristique en famille ou entre amis : nos visites et dégustations sont pensées pour tous, et les plus jeunes trouveront eux aussi de quoi s'amuser pendant la découverte de notre domaine.
Réservation préalable nécessaire.
Horaires d’ouverture :
Ouverture de notre caveau 7jrs/7
De 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h.
Fermeture le 25 Décembre et le 1er Janvier
Période de fermeture annuelle :
Le 25 Décembre et le 1 er Janvier.
Que faire sur le domaine
🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
Pour toute demande de visite,
merci de nous contacterAccueil de groupe :
pour préparer votre visite, contactez-nous