Vignerons-artisans depuis 4 générations, la famille Raspail aura le plaisir de vous accueillir dans son vignoble. Vignoble en Agriculture Biologique depuis 1997, nous travaillons avec le souci permanent de préserver et respecter nos vignes, nos sols, notre santé et celle de nos clients et bien sûr l’environnement.
Notre vignoble s'étend essentiellement sur le village de Saillans, le haut lieu du vignoble, qui se tient à 270 mètres d'altitude, entouré de montagne, à l'abri du vent, bénéficiant ainsi d'un micro-climat, avec des journées chaudes et des nuits fraiches, apportant un équilibre exceptionnel à nos effervescents
Venez visiter nos caves et partager avec le vigneron la passion de ce métier. Durant cette visite, vous découvrirez les secrets d'élaboration de ses vins effervescents, clairette de Die et crémants de Die, où tradition et modernisme se mêlent. La fin de la visite est ponctuée par l'étape incontournable de la dégustation où plusieurs de nos cuvées vous seront proposées, vous partirez ainsi à la découverte d'arômes qui mettront vos sens en éveil.
