Dans un cirque naturel protégé par le relief d’un plateau, le Domaine Maspiquet s’étend aux portes de Montpellier depuis le XVIIe siècle.
Le Domaine s’étend sur 15 hectares de vignes en Chardonnay, Marselan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Vieux Carignan, ainsi que de nouvelles variétés résistantes au Mildiou et à l’oïdium le Voltis et le Floréal.
Le domaine a pour philosophie de favoriser le développement harmonieux de la vigne afin d’élaborer des vins d’une grande qualité et d’une belle typicité.
Dans un souci de respect de l'environnement, des paysages et des hommes, le domaine a vu accroître sa surface menée en agriculture biologique d'année en année pour atteindre aujourd'hui la totalité de sa production en bio ou conversion bio.
Le Domaine Maspiquet est l’exploitation pédagogique du lycée Frédéric Bazille - Agropolis. Il offre ainsi aux étudiants un espace d’apprentissage et d'observation des techniques vitivinicoles.