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et des personnalités
authentiques

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DOMAINE GAYRARD

Domaine Gayrard

Tout proche de Cordes sur Ciel, à la limite nord du Vignoble de Gaillac, notre Domaine est installé depuis près de 5 siècles sur un terroir d’exception à l'orée des Causses, terre de chênes, de pierres et de truffes. Nos vignes, cultivées en Agriculture Biologique depuis 2016 et en Biodynamie depuis 2019, s’étendent sur une trentaine d’hectares.

Certification environnementale

Contact

Pierre FABRE

Capendut
81130 MILHAVET
Tél. : 06 12 09 01 34
mobile : 06 17 97 01 16
Vin biologique

Vins

DOMAINE GAYRARD Gaillac
Sud-ouest
  • A.O.C Gaillac
  • DOMAINE GAYRARD
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2022 Médaille d'Or

    - Millésime 2021

    -Mauzac

    CONCOURS 2019 Médaille d'Or

    - Millésime 2017

    -Elevé en fût de chêne - vieilles vignes - Loin de l'oeil

    PlusMinus
DOMAINE GAYRARD Gaillac
Sud-ouest
  • A.O.C Gaillac
  • DOMAINE GAYRARD
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Or

    - Millésime 2018

    -Duras

DOMAINE GAYRARD Côtes du Tarn
Sud-ouest
  • IGP Côtes du Tarn
  • DOMAINE GAYRARD
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc - Rosé - Rouge
  • Cépage : Sauvignon - Syrah - Braucol
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Oenotourisme

Amateurs de vins, fins connaisseurs ou curieux, nous vous invitons à vous arrêter un moment au Domaine Gayrard, le temps de vivre une belle expérience dans un cadre idéal en pleine nature. Venez vous aérer, flâner, vous ressourcer et profiter !
Nous sommes heureux de vous accueillir au Domaine du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h :
Visites du chai, balades commentées par les vignerons Laure et Pierre ou balades libres avec roadbook et parcours fléché, paniers pique-nique composés de produits locaux, dégustation de nos vins au caveau... Soyez les bienvenus !

Nous proposons également tout au long de l'année de nombreuses animations :
Apéros Concert au Bistrot du Domaine, Soirées Bistronomiques, Apéritifs Fermiers, Journées Portes Ouvertes, évènements artistiques, expositions...

Laure FABRE
tél. : 06 12 09 01 34
mobile : 06 12 09 01 34
Capendut
81130 MILHAVET
Horaires d’ouverture  :  
Du 1er mai au 31 octobre : Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Du 1er novembre au 30 avril : Du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. En dehors de ces horaires et dates, visite possible sur rendez-vous.
Période de fermeture annuelle  :  
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre et le 1er janvier
  • https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g11952675-d10413361-Reviews-Domaine...
  • http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees/tarn/milhavet/ferme/domaine-em...

Que faire sur le domaine

🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
🏠 Visitez notre cave
🍇 Visitez nos vignes
👨‍👩‍👧‍👦 Découvrez notre domaine en famille
Pour toute demande de visite, merci de nous contacter
Art au domaine  :  
Juillet-Août 2021 « The Art of Wine : l'expression artistique du vin » Projet universitaire de création d’une expérience sensorielle autour du vin, en collaboration avec les artistes plasticiens de la région. Vernissage le 23 juillet 2021 et exposition
Vivre l'expérience vigneron indépendant  :  
Du lundi au Samedi, à 10h, visite personnalisée de la vigne au chai suivie d’une dégustation.
Autres animations proposées  :  
Les apéritifs fermiers : tous les mardis de l’été, à 18h, balade commentée dans les vignes suivi de l'apéritif et d'une dégustation. Le Bistrot du Domaine : tous les vendredis de l’été, de 19h à 23h, bar éphémère du domaine et planches de produits locaux
Autres produits proposés au domaine  :  
Produits locaux : Jus de raisin, rillettes, tapenades, pâtés végétaux
Accueil de groupe  :  
pour préparer votre visite, contactez-nous
Pour organiser vos séminaires, votre mariage ou tout autre événement, contactez-nous

Où dormir ?

Hébergement recommandé  :  
Le Cayrols à Livers Cazelle Le Clos Pastel à Virac La Vigneronne à Senouillac Rêve Aveyron

Où manger ?

Restauration au domaine  :  
Paniers pique-nique : 24 € pour 2 personnes Restaurant Ephémère 1 vendredi par mois : à partir de 35 €
Adresses gourmandes  :  
Restaurant le Cayrols à Livers Cazelle ; Lou Cantoun à Cestayrols ; Le Cascarbar à Albi ; Le jardin des saveurs à Cordes sur Ciel

Que visiter autour du domaine ?

Cordes sur Ciel : - le village perché, - les randonnées autour de Cordes à vélo, à pieds ou à cheval - le jardin des Paradis Albi : - la cité Episcopale, - le Musée Toulouse-Lautrec, - les ruelles du Viel Albi Les autres cités médiévales : Puycelci, Pennes, Castelnau Montmiral, Lisle sur Tarn Les village de Monestier, Salles sur Cérou, les randonnées autour du Cérou Le musée de la Mine à Carmaux Le pont du Viaur à Tanus Saint Antonin Noble Val : - Faire une sortie en Canoë - le marché du Dimanche

Pique-nique

DOMAINE GAYRARD
Animations :
Samedi 4 juin de 10h à 23h

• A 10h30 : visite guidée du chai : Amateurs ou fins connaisseurs de vin, poussez la porte du Domaine et suivez le guide pour découvrir les étapes l'histoire de la Famille Gayrard et la vinification des vins de Gaillac du Domaine Gayrard. Poursuivez la visite par une dégustations des cuvées du Domaine Gayrard, vins bio de Gaillac.

• Dès 11h : restauration possible en mode tapas pour toute la journée à L’A Guinguette du Domaine.
Possibilité d'amener votre pique-nique ou de le réserver et l'emporter pour vous installer dans les vignes du Domaine ( Sur réservation)

• A partir de 15h : visite guidée du chai : Amateurs ou fins connaisseurs de vin, poussez la porte du Domaine et suivez le guide pour découvrir les étapes l'histoire de la Famille Gayrard et la vinification des vins de Gaillac du Domaine Gayrard. Poursuivez la visite par une dégustations des cuvées du Domaine Gayrard, vins bio de Gaillac.

• A partir de 18h concert avec le duo latino Só Alegria et ses airs de samba et bossa nova et restauration tapas à L’A Guinguette du Domaine.

Toute la journée :
• Exposition de 2 artistes Véronique Azam et Laurette Landiech de Cordes sur Ciel.
Rencontrez Véronique Azam samedi après-midi pour échanger avec elle sur son travail et la peinture.
• Balades libre dans les vignes :
Parcours sur la biodiversité du Domaine ou parcours pour mieux connaitre le Domaine Gayrard
• Dégustations
Dates :
Samedi 04 juin 2022
Lundi 06 juin 2022
Horaires : Samedi 4 juin de 10h à 23h
Abris intempéries
Sud-ouest - Armagnac
Lieu du Pique-Nique :
Domaine Gayrard, Capendut, 81130 81130 MILHAVET
Tél : 0698175835
Mobile : 0612090134