Des vins
et des personnalités
authentiques

DOMAINE GAUTHERON ALAIN ET CYRIL

Domaine Gautheron
logo bleu

Le Domaine Gautheron est un Domaine Familial depuis plus de 7 générations.
Il est situé à FLEYS, petit village vigneron à 4.50 Km de Chablis. 

Actuellement Cyril Gautheron est à la tête du Domaine. Vous pouvez le retrouver aussi bien dans les vignes, la cuverie qu’à la dégustation et à la vente. La gamme des vins du Domaine Gautheron s’étend du Petit Chablis, Chablis jusqu’au Chablis 1er Crus. C’est dans ce terroir unique, le Kimméridgien que les vins de CHABLIS puisent leur typicité et où se trouvent les 28 Ha de vignes du Domaine familial.

Notre philosophie, laissons le Terroir s’exprimer et préservons le… Le vignoble est conduit dans une forte réflexion environnementale. Le Domaine Gautheron est certifié « HVE » Haute Valeur Environnementale niveau 3 (le niveau de plus haut). Le respect de nos vignes donne des vins dans lesquels le Terroir s’exprime.

Nos Chablis    allient : fraicheur, minéralité, complexité, élégance et finesse et savent vous accompagner de l’apéritif jusqu’aux repas gastronomiques.

Certification environnementale

Contact

Alain, Colette et Cyril GAUTHERON

18, Rue Des Prégirots
89800 FLEYS
Tél. : 03 86 42 44 34
mobile : 06 87 10 52 47
fax. : 03 86 42 44 50
Exploitation de Haute Valeur Environnementale

Vins

DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Chablis 1er Cru Mont de Milieu
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Chablis 1er Cru
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Chablis 1er Cru
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Chablis 1er Cru Vaillons
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Chablis 1er Cru Vaillons
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Chablis 1er Cru Vaucoupin
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Chablis 1er Cru Vaucoupin
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Argent

    - Millésime 2018

DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Chablis 1er Cru Les Fourneaux
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Chablis 1er Cru Les Fourneaux
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Argent

    - Millésime 2018

    -Vieilles Vignes

DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Chablis
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Chablis
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Argent

    - Millésime 2018

    -Cuvée Emeraude

    CONCOURS 2019 Médaille d'Or

    - Millésime 2017

    -Vieilles Vignes

    CONCOURS 2018 Médaille d'Or

    - Millésime 2016

    CONCOURS 2018 Médaille de Bronze

    - Millésime 2016

    -Cuvée Emeraude

    PlusMinus
DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Chablis 1er Cru L'Homme Mort
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Chablis 1er Cru L'Homme Mort
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2019 Médaille d'Or

    - Millésime 2017

  • Coup de Coeur de l'Express 2016
DOMAINE GAUTHERON Alain et Cyril Petit Chablis
Bourgogne - Beaujolais
  • A.O.C Petit Chablis
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
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Oenotourisme

"Le Domaine Gautheron propose dans son nouveau caveau de vente de vous accueillir autour d'une dégustation."

Vous pourrez    découvrir l'étendue de la gamme des vins du Domaine et  ressentir les différents climats du Chablis.
Sur rendez-vous, nous pouvons également vous proposer une visite de notre chai et de nos vignes.

Agnès GLEIZES
tél. : 03 86 42 44 34
mobile : 0687105248
18, Rue Des Prégirots
89800 FLEYS
Horaires d’ouverture  :  
Du lundi au vendredi : 8H00-12H00 / 13H30-18H00. Le samedi : 9H00-12H00 / 14H00-18H00. Le dimanche : uniquement sur rendez-vous
Langues parlées  :  
Anglais
Italien

Que faire sur le domaine

🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
🏠 Visitez notre cave
🍇 Visitez nos vignes
👨‍👩‍👧‍👦 Découvrez notre domaine en famille
Pour toute demande de visite, merci de nous contacter
Journées portes ouvertes  :  
Nous proposons des portes ouvertes, nous contacter pour plus d'informations.
Vivre l'expérience vigneron indépendant  :  
Nous avons la possibilité, pour des groupes, d'organiser une visite guidée du Domaine Gautheron, sur rendez-vous) : visite des vignes, des installations, de la cuverie et pour terminer une dégustation dans notre nouveau caveau de vente et pourquoi pas un machon Bourguignon. Les prestations et la durée sont à déterminer avec le groupe au moment de la réservation.
Autres produits proposés au domaine  :  
Nous proposons à la vente : miel du Domaine Gautheron et d'un producteur local, safran d'une productrice locale, les sardines artisanales millésimées de la Perle des Dieux (Vendée), huile d'Olives du Languedoc
Accueil de groupe  :  
pour préparer votre visite, contactez-nous

Où dormir ?

Hébergement recommandé  :  
L'Hostellerie des Clos à Chablis (4 Km), L'Auberge de Bourgogne à Tonnerre (10 Km)
Camping-caristes, vous êtes les bienvenus pour dormir sur le domaine

Où manger ?

Adresses gourmandes  :  
A Chablis : le Fil du Zinc, Les trois Bourgeons, L'hostellerie des Clos, Le Bistrot des Grands Crus. A Collan : L'idée Folle. A Noyers sur Serein : Les Millésimes

Que visiter autour du domaine ?

Nous vous recommandons : Ll fosse Dione à Tonnerre, la ville d'Auxerre, la basilique de Vézelay.