Le Domaine Gautheron est un Domaine Familial depuis plus de 7 générations.
Il est situé à FLEYS, petit village vigneron à 4.50 Km de Chablis.
Actuellement Cyril Gautheron est à la tête du Domaine. Vous pouvez le retrouver aussi bien dans les vignes, la cuverie qu’à la dégustation et à la vente. La gamme des vins du Domaine Gautheron s’étend du Petit Chablis, Chablis jusqu’au Chablis 1er Crus. C’est dans ce terroir unique, le Kimméridgien que les vins de CHABLIS puisent leur typicité et où se trouvent les 28 Ha de vignes du Domaine familial.
Notre philosophie, laissons le Terroir s’exprimer et préservons le… Le vignoble est conduit dans une forte réflexion environnementale. Le Domaine Gautheron est certifié « HVE » Haute Valeur Environnementale niveau 3 (le niveau de plus haut). Le respect de nos vignes donne des vins dans lesquels le Terroir s’exprime.
Nos Chablis allient : fraicheur, minéralité, complexité, élégance et finesse et savent vous accompagner de l’apéritif jusqu’aux repas gastronomiques.
Vous pourrez découvrir l'étendue de la gamme des vins du Domaine et ressentir les différents climats du Chablis.
Sur rendez-vous, nous pouvons également vous proposer une visite de notre chai et de nos vignes.
