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et des personnalités
authentiques

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DOMAINE FRITZ

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Nous sommes vigneron indépendant et gérants    de chambres d’hôte en Alsace. Notre charmante petite famille se compose de Eva et Elian, nos deux charmants enfants de 10 et 12 ans respectivement sont plein de vie. Catherine s’occupe de nous tous et de nos 3 gîtes très consciencieusement. Et Thierry, vigneron indépendant, à la tête du Domaine Fritz, un vieux moulin à farine détruit pendant la guerre, hérité de son père et reconverti dans l’élaboration de grands vins alsaciens. En véritable passionné, la vie de notre belle famille est rythmée par le cycle de la vigne, mais aussi par l’accueil de groupes de caravanistes et autres voyageurs qui viennent nous rencontrer chez nous. 

La moitié des terroirs en bas dans la plaine sur Sigolsheim, Amershwihr, Mittelwihr, sont en terres savonneuses, ce qui donne des vins assez classique. Ces raisins sont récoltés à la machine et reflètent très bien notre terroir et vin d’Alsace.
Les terroirs sur le coteau, sur la colline à cheval sur les communes de Sigolsheim et Mittelwihr où il y a le Grand Cru Mambourg. C’est une terre marno-argilo-calcaire avec de belles parcelles qui produisent beaucoup moins mais des raisins de très belles qualités (récoltés à la main). Les vins qui en sont issus sont tout en finesse avec une structure légèrement acide, ce qui permet aux vins de se garder beaucoup plus longtemps.
Le Mambourg au dessus de Sigolsheim, sur une surface d’environ 6,2 km2, offre son flanc au soleil, orienté vers le Sud. Ce coteau qui s’avance en plaine d’Alsace et profite d’une très belle exposition. Son sol marno-argilo-calcaire permet un culture viticole de peu de rendement mais d’une grande qualité. Principalement, on y trouve du Gewurztraminer, du Pinot Gris, du Muscat et du Riesling. Historiquement depuis les années 700, la noblesse et le clergé travaillaient ces terres et réalisaient déjà de très bons vins harmonieux, de caractère et de réserve, sur le Mambourg. C’est encore aujourd’hui un terroir et vin d’Alsace d’une grande élégance, fins et parfumés se gardant très bien dans le temps.
 

Contact

Thierry FRITZ

3, Rue Du Vieux Moulin
68240 SIGOLSHEIM
Tél. : 03 89 47 11 15
fax. : 03 89 78 17 07

Vins

DOMAINE FRITZ Alsace
Alsace
  • A.O.C Alsace
  • Caractéristique : Demi-Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Pinot Gris
  • CONCOURS 2016 Médaille d'Argent

    - Millésime 2014

    -Cuvée du Vieux Moulin

DOMAINE FRITZ Alsace
Alsace
  • A.O.C Alsace
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Pinot Noir
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Argent

    - Millésime 2018

    -Cuvée des 4 Vents

DOMAINE FRITZ Alsace Grand Cru Mambourg
Alsace
  • A.O.C Alsace Grand Cru Mambourg
  • Caractéristique : Doux
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Pinot Gris
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Or

    - Millésime 2017

    -Vendanges Tardives

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Oenotourisme

Nous sommes toujours heureux de vous accueillir avec toujours plus de convivialité le temps d’une visite au caveau, une dégustation ou un bon repas !

Vous êtes les bienvenus !

3, Rue Du Vieux Moulin
68240 SIGOLSHEIM
Horaires d’ouverture  :  
Pour participer à une visite, téléphoner au domaine de 8h à 12h pour réservation.

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Hébergement en gîtes  :  
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Hébergement en chambres d'hôtes  :  
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