Entre mer et étangs, en Petite Camargue, sur un terroir de cordons littoraux sableux, ensoleillé et tempéré par les brises marines, la "famille BRUEL", Vignerons depuis cinq générations, a totalement reconstruit le Vignoble du DOMAINE DU PETIT CHAUMONT, détruit et miné durant la seconde guerre mondiale.
C'est la proximité de la mer qui apporte toute l'originalité à la production du Domaine. Nature des sols tout à fait spécifique, hygrométrie favorable à la fécondation des grappes, climat ensoleillé et tempéré par les brises marines: ces extrêmes originalités de la nature ont été mise à profit pour produire des vins aux subtilités rares
Aujourd'hui, cette exploitation de 120 ha est tenue par Brigitte et Nathalie l'œnologue. En vigneronnes passionnées, elles apportent le plus grand soin et leur savoir faire à l'entretien du vignoble et à l'élevage de leurs vins.
La démarche qualité environnement s'intègre totalement dans notre métier de Vigneron. Elle permet d'enregistrer toutes les interventions viticoles et vinicoles. Cette traçabilité, est un gage supplémentaire de qualité. Depuis le millésime 2011 nos vins sont 100% biologiques.
Les vins du Domaine du Petit Chaumont Blanc, Gris de gris - Spécialité des Vins de Sable de Camargue- et Rouge se distinguent par leur souplesse, une fraicheur inattendue, un arôme délicat et un équilibre exceptionnel entre le corps et la finesse.