Propriétaire récoltant le plus important de Beaune avec plus de 20 ha de
vignes, le Domaine du Lycée Viticole est aussi un lieu d'apprentissage dit
"La Viti" et une véritable plate-forme de compétences viticoles et
vinicoles. Le domaine sert de support pédagogique aux élèves en
formation. La cuverie ultramoderne du domaine permet une production de 100
000 bouteilles par an. Les vignes sont pour la plupart en appellation
Beaune dont 40 % sont des 1ers Crus et 2,5 ha sont en culture bio.
