Des vins
et des personnalités
authentiques

DOMAINE DES FORGES

logo bleu

Depuis 1890... la passion de vigneron se transmet depuis 5 générations.Nous vous accueillerons avec plaisir sur le domaine dans notre gîte LABEL Gite de France 3 épis pour 10 personnes .
Passionné par le Cépage Chenin,Stéphane Branchereau toujours à la recherche de la perfection s'est progressivement installé sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Le vignoble Familial s’étend désormais sur 50Ha entre la Loire et le Layon , Avec 27Ha
en Cépage Chenin sur des coteaux bénéficiant d’un microclimat permettant le développement de la pourriture noble
indispensable à l’élaboration des grands liquoreux.
Le Cépage Chenin est présent sur une parcelle très bien située dans le Quarts de Chaume Grand Cru et sur des parcelles situées sur 3 zones distinctes de Savennières: "Le Moulin du Gué","Le Clos du Papillon" et la célèbre Roche aux Moines pour une surface
totale de 3,25 ha. Les pentes abruptes de St Aubin et de Chaume nous permettent de produire des vins d'une élégance intense, dont la concentration est toujours équilibrée avec juste assez de puissance, de fraîcheur et de fruits.
Les méthodes de culture sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature. Exploitation certifiée HVE niveau 3 au 21 Aout 2020 : travail du sol,l'enherbement (un rang sur deux), la conduite raisonnée. Ébourgeonnage au printemps, effeuillage en été et vendange en vert.
Les vendanges sont manuelles par tries successives, pouvant aller jusqu’à 3 à 4 passages, ce qui permet de sélectionner
les raisins plus ou moins concentrés et d’élaborer des vins de grande qualité. Les rendements dépassent rarement 25
Hl/Ha pour les chenins.Le cabernet, le chardonnay et le sauvignon fermentent à une température contrôlée dans une série de cuves en acier inoxydable
Les Layons, Les Savennières et l’Anjou blanc: de plus en plus élégant fermentent lentement, parcelle par parcelle et tri par tri, en cuve ou en barriques doubles de 400 litres, avec une Malo partielle et un élevage minutieux assurant plus de gras et de concentration. Les résultats sont des vins d'une richesse et d'une intensité qui montrent clairement le potentiel de classe mondiale de ce style de Chenin.

Certification environnementale

Contact

Stéphane et Séverine BRANCHEREAU

N°2, Lieu-dit Les Barres - Le Clos Des Forges
49190 SAINT AUBIN DE LUIGNÉ - VAL DU LAYON
Tél. : 02 41 78 33 56
mobile : 06 28 19 51 94
fax. : 02 41 78 67 51
Exploitation de Haute Valeur Environnementale

Vins

DOMAINE DES FORGES Chaume
Val de Loire
  • A.O.C Chaume
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2010 Médaille d'Argent

    - Millésime 2008

    -Les Onnis

DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon
Val de Loire
  • A.O.C Coteaux du Layon
  • Caractéristique : Doux
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné
Val de Loire
  • A.O.C Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné
  • Caractéristique : Doux
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon Chaume
Val de Loire
  • A.O.C Coteaux du Layon Chaume
  • Caractéristique : Doux
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2012 Médaille d'Argent

    - Millésime 2010

    -Les Onnis

    CONCOURS 2011 Médaille d'Or

    - Millésime 2009

    -Les Onnis

    PlusMinus
DOMAINE DES FORGES Quarts de Chaume Grand Cru
Val de Loire
  • A.O.C Quarts de Chaume Grand Cru
  • Caractéristique : Doux
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2015 Médaille d'Argent

    - Millésime 2011

DOMAINE DES FORGES Rosé de Loire
Val de Loire
  • A.O.C Rosé de Loire
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rosé
DOMAINE DES FORGES Savennières Roche Aux Moines
Val de Loire
  • A.O.C Savennières Roche Aux Moines
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Argent

    - Millésime 2018

    CONCOURS 2012 Médaille d'Argent

    - Millésime 2010

    CONCOURS 2011 Médaille d'Or

    - Millésime 2009

    PlusMinus
DOMAINE DES FORGES Savennières
Val de Loire
  • A.O.C Savennières
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
DOMAINE DES FORGES Crémant de Loire
Val de Loire
  • A.O.C Crémant de Loire
  • Caractéristique : Brut
  • Type de produit : Effervescent
  • Couleur : Blanc
DOMAINE DES FORGES Val de Loire
Val de Loire
  • IGP Val de Loire
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Sauvignon
DOMAINE DES FORGES Anjou Villages
Val de Loire
  • A.O.C Anjou Villages
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
  • CONCOURS 2019 Médaille d'Or

    - Millésime 2017

    -Les 3 C

    CONCOURS 2018 Médaille d'Argent

    - Millésime 2016

    -les 3 C

    PlusMinus
DOMAINE DES FORGES Anjou
Val de Loire
  • A.O.C Anjou
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2019 Médaille d'Or

    - Millésime 2017

    -L'Audace

DOMAINE DES FORGES Anjou
Val de Loire
  • A.O.C Anjou
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
DOMAINE DES FORGES Cabernet d'Anjou
Val de Loire
  • A.O.C Cabernet d'Anjou
  • Caractéristique : Demi-Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rosé
DOMAINE DES FORGES Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
Val de Loire
  • A.O.C Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
  • Caractéristique : Doux
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2019 Médaille d'Or

    - Millésime 2017

    -Les Onnis

    CONCOURS 2017 Médaille d'Argent

    - Millésime 2015

    -Les Onnis

    CONCOURS 2016 Médaille de Bronze

    - Millésime 2014

    -Les Onnis

    PlusMinus
Afficher plus de vins

Salons

30ème Salon des Vins des Vignerons Independants - Lyon
Du 28 octobre 2020 au 28 novembre 2020
20, Place des Docteurs Charles et Christophe Mérieux69007 LYON
D 28
24ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Lille
Du 19 novembre 2020 au 19 décembre 2020
1, Boulevard des Cités Unies 59000 LILLE
A 5
42ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris
Du 02 décembre 2020 au 02 janvier 2021
Place de la Porte de Versailles 75015 PARIS
0

Oenotourisme

Nous proposons à la dégustation 17   appellations différentes : Coteaux du Layon 1er   Cru Chaume, Quarts de Chaume Grand Cru,   Savennières Rovhes aux Moines, Anjou- Villages, Cabernet d'Anjou, ...

N°2, Lieu-dit Les Barres - Le Clos Des Forges
49190 SAINT AUBIN DE LUIGNÉ - VAL DU LAYON
Horaires d’ouverture  :  
Du Lundi au Samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30. Le Samedi jusqu'à 18h. Le Dimanche matin seulement sur rendez-vous.
Langues parlées  :  
Anglais
  • https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g6369083-d7098884-Reviews-Domaine_d...

Que faire sur le domaine

🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
🏠 Visitez notre cave
👨‍👩‍👧‍👦 Découvrez notre domaine en famille
Pour toute demande de visite, merci de nous contacter
Vivre l'expérience vigneron indépendant  :  
Possibilité de visite des vignes, de la cave sur rendez-vous et dégustation
Accueil de groupe  :  
pour préparer votre visite, contactez-nous

Où dormir ?

Hébergement en gîtes  :  
1 gîte de france 3 épis de 10 personnes

Où manger ?

Adresses gourmandes  :  
La Taverne des Mineurs, le Bistrot des Quais, le café Bondu à Chalonnes sur Loire

Que visiter autour du domaine ?

Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou St Lambert du Lattay, le Moulin Guérin, le Château de la Fresnaye, le Château de la Haute Guerche, le Port du Pâtis à St Aubin de Luigné, l'Ile de Béhuard : une île sur la Loire. Randonnées dans les vignes au 06 51 28 26 52.