Situé au cœur de la Vallée de l’Aubance, à seulement 10 km d’Angers, sur les terroirs de l’Anjou noir, le domaine de Haute Perche s’étend sur 35 hectares de sols vivants, travaillés en biodynamie.
Créé dans les années 1960 et repris en 2019 par un amoureux de l’art de vivre à la française et du bon vin, Haute Perche est par excellence, le révélateur du terroir de l’Aubance. La douceur de la rivière se mêle à la force du schiste.
Fort du savoir-faire de femmes et d’hommes engagés en faveur d’une viticulture durable, le domaine produit et vinifie des raisins destinés à des vins francs et droits, biologiques et biodynamiques, subtils et élégants, uniques et reconnus. Les vignes se répartissent autour de trois îlots composés de terroirs riches et singuliers, définis par leur exposition, leur sous-sol et leur pente. A chaque lieu, ses spécificités. Alors nous observons et accompagnons chaque parcelle de vignes. Nous essayons, améliorons et rendons chaque geste utile, puis évident.