C’est au cœur du Bourbonnais, sur la commune de Meillard, que le Domaine de Bellevue abrite son vignoble de 22 ha. Un savoir-faire familial traditionnel et une passion inconditionnelle de la viticulture tirent de ce terroir, le meilleur du vin de l’AOP Saint Pourçain, l’une des appellations d’origine protégée des vins du Val de Loire.
La moitié de nos vignes ont plus de 30 ans. Nous pratiquons une agriculture raisonnée, avec une attention particulière à nos sols, pour un bon contrôle des rendements et la recherche de raisins d’excellente qualité. Ce qui nous a permis, en septembre 2020, de devenir l’un des premiers vignobles de Saint Pourçain, à recevoir la Certification Hautes Valeurs Environnementales (HVE) délivrée par OCACIA, organisme agréé par le Ministère de l’Agriculture.
Depuis plus de 30 ans, Jean Louis Pétillat poursuit avec passion la vinification au domaine. En 2014, la famille Pétillât transmet la noble responsabilité du vignoble à la famille Gautier qui défend l'amour de la terre et le goût de ses fruits.