VIGNOBLE DE CHARME ATTACHÉ AUX VALEURS DE SA RÉGION
Acheté en 2006 par la famille Barbero, le domaine du Clos des Roses a été entièrement réhabilité avec la ferme intention de la part de son propriétaire d’installer un vignoble de qualité et de produire un vin haut de gamme.
Pour se faire, de lourds investissements ont été réalisés afin de s'équiper d'un appareillage technique performant et de replanter des parcelles de vignes.
L’appellation du domaine Le Clos des Roses est un hommage à la mère du propriétaire.
Donner à ce domaine le nom « Clos des Roses », c’est à la fois évoquer un terroir de fleurs, une famille et le vin de la même couleur. Un résumé en quelques sortes de ce qui fait la qualité du vin : nature, terroir et savoir-faire !
On y produit des Côtes de Provence et des Vins de Pays des Maures en trois couleurs : rouge, blanc et rosé. Avec 10 hectares de vignes cultivées, le Clos des Roses dispose d'une palette variée de neuf cépages, parmi lesquels: Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Rolle, Viognier, Cabernet, Sauvignon blanc et Merlot.
Situé sur le terroir de Fréjus, le Clos des Roses bénéficie de terres d’origine volcanique. La roche rouge, caractéristique de l’Estérel, participe à la richesse du vignoble dont les vignes sont traitées uniquement avec des produits naturels, utilisés en agriculture biologique. Elevés avec grand soin, les vins du Clos des Roses s’expriment avec caractère et finesse.
Récompensés chaque année par de multiples médailles, notre savoir-faire et la qualité de nos cuvées sont grandissants.
Situé tout à l'Est du Var, Situé tout à l'Est du Var, sur la petit niche de l'Estérel, le Clos des Roses offre la possibilité aux visiteurs de découvrir le domaine et son savoir-faire sous la forme de visites guidées ludiques et conviviales. De la chapelle à la cave, en passant par les vignes, laissez-vous guider et plongez dans l'univers mystérieux des vins de Provence dont les secrets de fabrication vous seront révélés.
