Des vins
et des personnalités
authentiques

CHATEAU SAINT PONS

logo bleu

Les vignes du Château Saint-Pons sont situées près d’Apt, sur la colline des Puits, dans le Parc Naturel du Luberon. Cernées de forêt, loin de toute route, ce sont dix hectares de coteaux d’un seul tenant, exposés à l’ouest, faisant face aux villages de Villars et Saint-Saturnin d’Apt.  Très belles vues sur les monts de Vaucluse et la vallée.

« Ex uva vinum » (le vin c’est d’abord du raisin) proclame la devise du Domaine ; c’est donc aux vignes que vont d’abord tous les soins : travail du sol, taille courte, ébourgeonnage, vendange manuelle.

Certification environnementale

Contact

William MONIN
Nathalie MONIN

2259 B, Route de la Riaille 84400 Villars
84400 VILLARS
Tél. : 04 90 75 55 84
mobile : +33 6 11 02 92 49
Exploitation de Haute Valeur Environnementale

Vins

CHATEAU SAINT-PONS Ventoux
Vallée du Rhône
  • A.O.C Ventoux
  • CHATEAU SAINT-PONS
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
  • CONCOURS 2020 Médaille d'Argent

    - Millésime 2019

    -Les Sens

    CONCOURS 2018 Médaille de Bronze

    - Millésime 2017

    PlusMinus
CHATEAU SAINT-PONS Ventoux
Vallée du Rhône
  • A.O.C Ventoux
  • CHATEAU SAINT-PONS
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc - Rosé - Rouge
CHATEAU SAINT-PONS Méditerranée
Vallée du Rhône
  • IGP Méditerranée
  • CHATEAU SAINT-PONS
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc - Rouge
CHATEAU SAINT-PONS Vaucluse
Vallée du Rhône
  • IGP Vaucluse
  • CHATEAU SAINT-PONS
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc
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Salons

31ème Salon des Vins des Vignerons Independants - Lyon
Du 28 octobre 2021 au 01 novembre 2021
20, Place des Docteurs Charles et Christophe Mérieux 69007 LYON
C 76
25ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Lille
Du 19 novembre 2021 au 22 novembre 2021
1, Boulevard des Cités Unies59000 LILLE
J 28
16ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Lyon Eurexpo
Du 04 mars 2022 au 06 mars 2022
Eurexpo - Avenue Louis Bleriot69680 Chassieu
a0M2p00000Z48Bs
29ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris Champerret
Du 18 mars 2022 au 21 mars 2022
Espace Champerret - 75017 Paris
a0M2p00000Z48DI
12ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Mandelieu
Du 01 avril 2022 au 03 avril 2022
836, Boulevard des Écureuils06210 Mandelieu-La Napoule
a0M2p00000Z48DN

Oenotourisme

Venez découvrir le château Saint-Pons 

Nous proposons une promenade libre dans les vignes (sentier vigneron) (30 à 45 minutes), puis une visite commentée des installations de vinification et de la cave d’élevage des vins ainsi qu’une dégustation comparée de nos divers millésimes.  

Dégustation au Caveau de nos vins

Circuit Pédestre dans les Vignes : guidé par une brochure détaillée, partez à la découverte de nos vignes et des cépages du Sud. Adossées à la forêt, loin de toute route, nos vignes font face aux villages de Villars et St Saturnin les Apt avec des vues magnifiques sur les Monts de Vaucluse en plein parc Naturel Régional du Luberon – 35 minutes

Pique-Nique dans les Vignes : nous vous préparons un panier Pique-Nique composé de produits frais locaux accompagné de vin du Domaine, à déguster face aux Monts de Vaucluse au cœur des Vignes. En couple ou à plusieurs, profitez d’un moment inoubliable dans notre vignoble – 25€ / personne

Visite des Chais et Dégustation : découvrez les outils et le métier de Vigneron lors d’une visite au cœur de nos installations : Cépages, Vinification, élevage… - 45 minutes 5€ / personne

Découverte des Arômes du Vin : initiez-vous aux arômes du vin et comparez les arômes de nos cépages lors d’une dégustation avec d’autres vins du vignoble français. Vous allez réveiller vos sens et votre odorat – 45 minutes 8€ / personne

Gite dans les Vignes : profitez de notre gite de 70m2 pour 4 à 6 personnes au cœur des vignes. www.gite.saintpons.com

Salle de Réunion : pouvant accueillir 18 personnes, nous vous proposons d’organiser vos réunions professionnelles ou familiales dans notre caveau. 150€ / journée

 

 

 

 

 

Nicolas DEREN
tél. : 04 90 75 55 84
William MONIN
tél. : 04 90 75 55 84
mobile : +33611029249
Nathalie MONIN
tél. : 04 90 75 55 84
mobile : +33629624079
2259 B, Route de la Riaille 84400 Villars
84400 VILLARS
Horaires d’ouverture  :  
Du lundi au dimanche de 10h à 19h
Langues parlées  :  
Anglais
Portugais

Que faire sur le domaine

🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
🏠 Visitez notre cave
🍇 Visitez nos vignes
Vivre l'expérience vigneron indépendant  :  
Visite de la cave, et sentier vigneron
Accueil de groupe  :  
pour préparer votre visite, contactez-nous
Pour organiser vos séminaires, votre mariage ou tout autre événement, contactez-nous

Où dormir ?

Hébergement en gîtes  :  
1 gîte (80 m2) pour 4 personnes (2 chambres)

Où manger ?

Adresses gourmandes  :  
La Fontaine à Villars (2km du domaine) restaurantlafontaine.com

Que visiter autour du domaine ?

Villages perchés du Luberon (Gordes – Roussillon et bien d’autres); Colorado provençal (Rustrel); Mines d’ocre de Bruoux (Gargas)