Notre domaine
Château Maison Noble St Martin est une propriété viticole située dans la région de l’Entre-deux-Mers, sur la Rive droite, à 56 km au Sud-Est de Bordeaux.
Nous avons 115 hectares de vignes réparties sur 9 communes aux alentours. A Saint Martin du Puy et devant le Château, 6 ha sont plantés pour les rouges (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc) et derrière, le château surplombe une vaste prairie de 5ha.
Nous pratiquons une culture raisonnée, pour limiter l’impact sur l’environnement, afin de créer une harmonie entre le terroir, l’homme et l’environnement. Les vins que nous produisons sont d’Appellation d‘Origine Contrôlée : Bordeaux Supérieur Rouge, Bordeaux Rouge, Entre-Deux-Mers, Bordeaux Rosé.
Nous sommes totalement indépendants de la taille, à la récolte, ceci grâce à une forte mécanisation, à la vigne ainsi qu’au chai.

Nos vignes
Sur les 115 hectares de vignes, nous possédons 84 hectares de cépages noirs et 30 hectares de cépages blancs typiques de la région.
Les cépages noirs : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet franc nous permettent de réaliser nos vins d'AOC Bordeaux rouge, rosé et Bordeaux Supérieur.
Les cépages blancs : Sauvignon blanc et gris, Sémillon et Muscadelle constituent nos vins Blanc sec d'AOC Entre deux mers.