Des vins
et des personnalités
authentiques

CHATEAU LA VILLATADE

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A 15 minutes au nord de Carcassonne, dans un site exceptionnel sur les contreforts de la Montagne Noire, Richard et Sophie seront heureux de vous faire découvrir le Château La Villatade, très ancien domaine de 130 hectares composés de vignes, oliviers, forêts et garrigues.

Convaincus qu’une viticulture en harmonie avec la nature est la meilleure voie pour porter les vins de terroir au plus haut niveau d’excellence, la restructuration du vignoble a été la priorité de Richard et Sophie. Et en effet, ils ont amorcé dès leur arrivée en 2016 une conversion du domaine vers l’agriculture biodynamique. Aujourd’hui, le vignoble est cultivé dans le respect du cahier des charges HVE (Haute Valeur Environnementale) et l’exploitation est certifiée HVE3.
Les vins du Château La Villatade sont avant tout l’expression de ce beau terroir, des vins où le travail de la nature s’accompagne de la passion du vigneron. Vous pourrez apprécier nos cuvées Côtes Noires en AOC Minervois récompensées par plusieurs médailles d'or, mais aussi la Trilogie des "V" de Villatade, IGP Pays d'Oc Blanc, Rouge et Rosé (Une étoile au guide Hachette 2019).
Nous vous attendons pour vous faire partager notre vie au domaine et notre passion du vin dans un environnement exceptionnel.

Certification environnementale

Contact

Sophie et Richard ANDREELLI

Château la Villatade
11600 SALLELES CABARDES
Tél. : 04 68 77 57 51
mobile : 06 19 60 95 00
Exploitation de Haute Valeur Environnementale

Vins

CHATEAU LA VILLATADE Minervois
Languedoc - Roussillon
  • A.O.C Minervois
  • CHATEAU LA VILLATADE
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge - Rosé
DOMAINE LA VILLATADE Pays d'Oc
Languedoc - Roussillon
  • IGP Pays d'Oc
  • DOMAINE LA VILLATADE
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Blanc - Rouge
  • Cépage : Syrah
DOMAINE LA VILLATADE Vin de France
France
  • S.I.G Vin de France
  • DOMAINE LA VILLATADE
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
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Salons

29ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Reims
Du 12 novembre 2021 au 15 novembre 2021
Site Henri Farman51000 REIMS
D 6
43ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris
Du 02 décembre 2021 au 05 décembre 2021
Place de la Porte de Versailles75015 PARIS
M 76

Oenotourisme

Sophie ANDREELLI
tél. : 0468775751
mobile : 0619609500
Château la Villatade
11600 SALLELES CABARDES
Horaires d’ouverture  :  
Tous les jours de 9h00 à 19h00
Période de fermeture annuelle  :  
Janvier (2 à 3 semaines)
Langues parlées  :  
Anglais
Espagnol
Italien
  • https://www.tripadvisor.fr/Hotel_Review-g2562664-d2658312-Reviews-Chateau_La_Vil...

Que faire sur le domaine

Visite du chai payante
🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
🏠 Visitez notre cave
🍇 Visitez nos vignes
Pour toute demande de visite, merci de nous contacter
Autres produits proposés au domaine  :  
Huile d'olive
Accueil de groupe  :  
pour préparer votre visite, contactez-nous
Pour organiser vos séminaires, votre mariage ou tout autre événement, contactez-nous

Où dormir ?

Hébergement en gîtes  :  
1 gîte de 2 personnes - 2 gîtes de 2 à 4 personnes - 1 gîte de 8 personnes - 1 gîte de 10 personnes
Hébergement insolite  :  
Ancienne forge dans la nature autour des vignes

Où manger ?

Restauration au domaine  :  
Table d'hôtes sur réservation

Que visiter autour du domaine ?

La Cité de Carcassonne - Le Gouffre de Cabrespine - Les quatre châteaux de Lastours - Grotte de Limousis - L'abbaye de Caunes Minervois - Le musée de la Truffe