Dominique Briolais s'intalle en 1976 en terre Côtes de Bourg, avec son épouse. Jeunes et très dynamiques, ils s'emploient a faire des vins de qualité, obtenant rapidement des médailles.
Ils commercialisent rapidement leur vin en direct et aggrandissent leur vignoble pour arriver à 33 ha. En 1991 ils tombent amoureux d'un joli domaine dans le Médoc : le Château Pontac Gadet de 11ha. C'est en famille avec leur fille Aurore qu'ils continuent leur efforts et sont heureux de vous accueillir.
Vignerons sur les deux rives, l'avantage est de pourvoir découvrir 2 appellations et surtout 2 cépages dominants : Le Merlot de la rive droite et le Cabernet sauvignon de la rive droite.
Les méthodes de travail sont aussi expliquées, non loin du vignoble.
