Au cœur des Côtes du Rhône méridionales, sur 38 Hectares d'un terroir argileux-calcaire-caillouteux, se trouve le
Château des Roques. Notre domaine familial élabore des Cuvées en Vacqueyras Rouge et Blanc. Elles sont produites dans le cadre d’une agriculture raisonnée, avec des vendanges manuelles. De plus, notre chai de vieillissement est troglodyte, avec une source naturelle qui permet des conditions idéales, tant pour l’élaboration du vin,  que pour son vieillissement.  Les barriques et les demi-muids en chêne français, finissent de parfaire, cette élaboration minutieuse. Cela donne des vins avec un équilibre fait de caractère et de finesse, dont la réputation est internationale. Nos Vacqueyras Rouges: la "Cuvée du Château", cuvée traditionnelle, ou la cuvée "Vertige des Gouttes", cuvée de vieilles vignes, accompagneront merveilleusement les viandes rouges, les gibiers , les volailles ainsi que les truffes et les fromages. Notre Vacqueyras Blanc, "Cuvée Blanche", sera parfait avec des poissons cuisinés, des risottos, des fromages de chèvre, ou simplement à l'apéritif !