Des vins
et des personnalités
authentiques

CHATEAU DE CHELIVETTE

Aux portes de Bordeaux, le Domaine de Chelivette d'une trentaine d'hectares entièrement conduit en agriculture Bio et Biodynamique est composé de vignes, prairies, céréales etc..
Partager nos expériences en ouvrant le château et en faisant découvrir le patrimoine architectural et culturel nous apparaît essentiel c'est pourquoi nous proposons des visites " un vignoble au fil de l'Histoire" permettant de découvrir le Château du XIIIème, la chapelle de 1620, le Télégraphe Chappe de 1791 les chais, la sensibilisation à la Biodynamie
Situé sur la ligne de partage des eaux, pas moins de cinq terroirs différents s'y côtoient ainsi que 7 cépages permettant des assemblages en variés en Blanc, Rosé , Clairet et Rouge ainsi que des élevages en cuves, barriques ou amphore . De plus, la frontière entre les communes de Ste Eulalie et de St Loubes passant au milieu de la propriété, deux appellations sont présentes : Bordeaux Supérieur et Côtes de Bordeaux. Pour prolonger le séjour nous proposons un Hébergement à la propriété au Château Mathereau entièrement privatisé, 5 étoiles et Best of Wine Tourism 2019 .

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Certifications environnementales

Contact

Jacques BOREL

62 Rue Francois Bouliere
33560 STE EULALIE
Tél. : 05 56 21 99 29
Vin biologique, Biodynamie

Vins

CHATEAU DE CHELIVETTE Bordeaux Supérieur
Bordeaux
  • A.O.C Bordeaux Supérieur
  • CHATEAU DE CHELIVETTE
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
  • CONCOURS 2018 Médaille d'Argent

    - Millésime 2016

CHATEAU DE CHELIVETTE Bordeaux Clairet
Bordeaux
  • A.O.C Bordeaux Clairet
  • CHATEAU DE CHELIVETTE
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rosé
CHATEAU DE CHELIVETTE Bordeaux rosé
Bordeaux
  • A.O.C Bordeaux rosé
  • CHATEAU DE CHELIVETTE
  • Caractéristique : Sec
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rosé
DOMAINE DU TELEGRAPHE Bordeaux Supérieur
Bordeaux
  • A.O.C Bordeaux Supérieur
  • DOMAINE DU TELEGRAPHE
  • Type de produit : Tranquille
  • Couleur : Rouge
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Oenotourisme

Florence BOREL
tél. : 05 56 21 99 29
62 Rue Francois Bouliere
33560 STE EULALIE
Horaires d’ouverture  :  
Jeudi et Vendredi 10h/12h et 15h/18h Ou sur rendez vous

Que faire sur le domaine

Visite du chai payante
🍷 Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation
🍇 Visitez nos vignes
👨‍👩‍👧‍👦 Découvrez notre domaine en famille
Pour toute demande de visite, merci de nous contacter
Journées portes ouvertes  :  
Septembre / Mai
Vivre l'expérience vigneron indépendant  :  
Au cours de la visite de la propriété, nous découvrons les éléments historiques sur le site puis au cours d’une promenade dans les vignes expliquons notre démarche en biodynamie, les engrais verts , les couloirs forestiers, la biodiversité ( insectes , papillons, oiseaux etc) .S’en suit une visite des espaces d’accueil et des chais et enfin la dégustation des vins du domaine et leurs spécificités.
Autres animations proposées  :  
Vendanges manuelles, préparations
Accueil de groupe  :  
pour préparer votre visite, contactez-nous

Où dormir ?

Hébergement en gîtes  :  
1 gite de 12 personnes
Hébergement en chambres d'hôtes  :  
6 chambres de 2 personnes
Hébergement insolite  :  
Château du 18ème siècle dans les vignes Bio

Où manger ?

Restauration au domaine  :  
Petit déjeuner Vigneron Cocktail déjeunatoire Accord mets /vins chocolat ou fromage