Aux portes de Bordeaux, le Domaine de Chelivette d'une trentaine d'hectares entièrement conduit en agriculture Bio et Biodynamique est composé de vignes, prairies, céréales etc..
Partager nos expériences en ouvrant le château et en faisant découvrir le patrimoine architectural et culturel nous apparaît essentiel c'est pourquoi nous proposons des visites " un vignoble au fil de l'Histoire" permettant de découvrir le Château du XIIIème, la chapelle de 1620, le Télégraphe Chappe de 1791 les chais, la sensibilisation à la Biodynamie
Situé sur la ligne de partage des eaux, pas moins de cinq terroirs différents s'y côtoient ainsi que 7 cépages permettant des assemblages en variés en Blanc, Rosé , Clairet et Rouge ainsi que des élevages en cuves, barriques ou amphore . De plus, la frontière entre les communes de Ste Eulalie et de St Loubes passant au milieu de la propriété, deux appellations sont présentes : Bordeaux Supérieur et Côtes de Bordeaux. Pour prolonger le séjour nous proposons un Hébergement à la propriété au Château Mathereau entièrement privatisé, 5 étoiles et Best of Wine Tourism 2019 .

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