Depuis 1904, le domaine viticole se transmet de génération en génération. L’exploitation de 76 Ha dont 22 Ha de vigne est conduite dans le respect de l’environnement ainsi que dans la qualité de nos vins produits.
En 2010, nos premières bouteilles du domaine « Le Colombiès » sont nées. Nos parents, fiers de leurs 3 filles, décident alors de mettre 3 colombes sur leur logo.
Nos vins, issus de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, la Syrah, le Grenache, le Cinsault, le Caladoc et le Sauvignon Blanc, sont légers, fruités, aromatiques se veulent tout en rondeur et subtilité.
Des vins féminins, à l’image de la 4° génération, 100% filles, qui sont aux commandes depuis 2016.
Nous produisons des vins blanc, rosé et rouge en bouteilles en IGP Cité de Carcassonne et en Bag-In-Box et détail en Vin de France.
Nous sommes ouverts du Lundi au Samedi de 8h à 12h et de 14h à 19h et sur RDV les dimanches et jours fériés