Le Château Vieille Tour est une propriété familiale depuis 3 générations. Jérôme Gouin, propriétaire-récoltant a hérité de l’amour du vin de son grand-père. Il cultive ses vignes de manière traditionnelle et éco-responsable, et consacre son savoir-faire à élaborer des vins dignes du terroir qui les ont vus naître.
Implanté sur la commune de Laroque, en appellation Côtes de Bordeaux essentiellement, le vignoble se situe sur la rive droite de la Garonne et s’étend sur 17 hectares. Comme l'évoque le nom des "Côtes de Bordeaux" , les paysages sont vallonnés, composés de coteaux idéalement orientés au sud, et qui surplombent la vallée de la Garonne.
La grande variété de cépages, typique de la région, est à l’origine de la complexité des vins de Bordeaux tant rouges que blancs, sous les appellations d’origine contrôlées (AOC) Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Cadillac et Crémant de Bordeaux.
Les vins, élégants et charnus, développent des arômes de fruits rouges et d’épices. Ils sont très agréables à boire dans leur jeunesse, mais ont également une bonne aptitude au vieillissement.