Envie de découvrir les secrets de nos Vignerons Indépendants de Champagne ?
Engagé en faveur de l’environnement, le domaine familial Albert Beerens, cultive 7 hectares de vignes sur 4 crus de la Côte des Bar, depuis 1862. Le vignoble du domaine est composé des 5 cépages Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris.
Au domaine Albert Beerens, vous pourrez découvrir les étapes d'élaboration du Champagne à travers une excursion et une dégustation au coeur des vignes. Pour les plus gourmands, le domaine propose des pauses gourmandes, des déjeuners au Champagne, mais aussi une immersion gastronomique Mets & Champagne préparée par un chef étoilé.
La maison le Gallais, domaine viticole depuis 5 générations est située au coeur de la Vallée de la Marne à Boursault. Le domaine cultive les 3 cépages emblématiques de la Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.
Pendant plus d’une heure, venez découvrir la fabrication de leurs Champagnes lors d’une visite guidée autour du pressoir, de la cuverie et des caves voûtées sous le manoir familial datant du XVIe siècle.
Le domaine offre une large gamme d'activités oenotouristiques pour vous faire partager leur métier le temps de quelques heures :
Ateliers dégorgement de champagne, vendanges touristiques, initiation au sabrage .
Domaine viticole depuis 5 générations, les champagnes Morel sont situés dans le terroir des Riceys, dans le sud de la Champagne. Le domaine cultive du Pinot Noir à 90 % et du Chardonnay à 10%. Le domaine est reconnu pour son Champagne rosé.
L’un des membres de la famille : Pascal, Emilie ou Liliane aura le plaisir de vous faire partager sa passion à travers une visite de la cave. Le domaine vous propose aussi de créer votre propre champagne à travers un atelier assemblage, de décembre à mars.
Champagne Piot-Sevillano - Champagne Waris Hubert - Champagne Bonnevie Bocart
Le Château de L'Aulée est situé sous l'appellation d' Azay-le-Rideau, la surface totale du domaine est de 35.5 hectares. Le domaine viticole cultive 4 cépages différents : Chenin, Grolleau, Cabernet-Franc et Chardonnay.
Le domaine propose une activité sensorielle pour les petits et grands. Redécouvrez vos 5 sens, dans ce parcours ludique et interactif autour du vin !
Tous les jours du 1er avril au 31 octobre , de 10h à 18h,
Tarifs : 5€/personne, à partir de 5 ans. Gratuit pour les -12 ans.
Château Champion
Le Château Champion est situé au cœur du vignoble de Saint Emilion et couvre une superficie de 6.80 hectares. Le Château cultive les cépages habituels du bordelais : du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.
Durant 1h30 environ, découvrez les différentes facettes du vin. L'activité démarre par une présentation de la propriété Château Champion et des savoir-faire de la famille en visitant le cuvier et le chai à barriques. La dégustation de 5 échantillons de vins se fera dans la salle des vendangeurs. Vos narines, vos papilles et vos cuticules seront à l’honneur pendant cet atelier !
Tarifs : 15,00€ /personne. Pour plus d'informations et réservation.
La famille Carles, est propriétaire de 5 Châteaux sous les appelations Saint Emilion et Pomerol.
Parmi ses offres oenotouristiques les vignobles Carles vous proposent une activité sensorielle centrée sur l'odorat : le "jeu des senteurs". Cette activité débute par une visite de la vigne et des chais et se termine par un atelier autour de différents arômes. Venez éduquer votre nez aux arômes du vin et finissez par une dégustation de 3 vins du domaine.
Tarifs : 14 € par adulte, gratuit pour les - de 16 ans.
Le Château Sigalas Rabaud, domaine de 14 hectares est le plus petit des Premiers Crus Classés du Sauternes.
Après la visite de la vigne au chai, un atelier sensoriel nommé "Sigalas Sensoriel" vous permettra de vous initier à la dégustation. Vous vivrez un moment de partage et d’expérience qui sollicitera vos 5 sens : la vue, l’ouïe, le toucher dans votre palais, l’odorat et le goût. Le plaisir et la découverte de vos capacités de dégustation sont les objectifs de cet atelier.
Tarif : 30 € /personne . Pour plus d'informations et réservation.
Le Château de Pizay s’étend sur 80 hectare s. Le domaine viticole est présent sur quatre appellations, en trois couleurs : Morgon, Brouilly, Régnié et Beaujolais, en rouge, blanc,et rosé.
Le domaine viticole propose un atelier oeno sensoriel dans leur caveau. Vous pourrez parcourir huit ateliers thématiques pour vivre une initiation œnologique ludique.
Tarif : 15 € /personne, comprenant un verre offert ainsi qu'une dégustation des vins du domaine. Pour plus d'informations et réservation.
Le Château de L'Ou est un domaine cultivant 40 hectares de vignes en agriculture biologique. Le domaine produit des blancs,des vins rouges et des vins doux naturels. Les vendanges sont manuelles.
Le domaine vous accueille sous les pins, entre les Pyrénées et la Mer Méditerranée pour déguster des vins du Roussillon. Allez visiter le domaine des vignes au chai. A la suite de cette visite, vous pouvez également ouvrir vos sens, grâce à un parcours sensoriel, pour petits ou grands.
Ils sont nombreux à vous ouvrir leurs portes et à proposer des activités oenotouristiques le long des 170 kms de la route des vins !
Notre sélection oenotouristique :
Situé dans le petit village viticole de Wolxheim, à une vingtaine de km de Strasbourg, au cœur du vignoble de la Couronne d'Or, le domaine familial s'étend sur 11 hectares certifiés en Agriculture Biologique. Après avoir admiré, depuis la statue du Horn, le point de vue sur le vignoble et au loin sur la cathédrale de Strasbourg, d’avoir fait un petit arrêt dans les carrières royales, venez à la découverte du chai avec l' explication des différentes étapes de vinification !
Au coeur du vignoble de Wolxheim, les vignes de la famille Boechler, vignerons, récoltants de génération en génération, s'épanouissent au soleil sur une terre riche, homogène et marno-calcaire. A l'occasion d'une promenade à travers le vignoble, vous pourrez admirer le Horn, une colline calcaire sur laquelle a été érigée une imposante statue du Sacré-Coeur dans le but de protéger le village.
Domaine familial depuis 1850, avec 11.5 hectares de vignes en agriculture raisonnée. Partisans du respect de l’environnement grâce à une bonne maîtrise de l’enherbement avec un apport limité en amendement, une taille courte et des fruits récoltés à parfaite maturité. Au cours d'une visite du vignoble et de la cave, vous découvrirez la culture du vin et de la vigne, le terroir et ses spécificités, le processus de vinification jusqu'à la mise en bouteille ! Enfin, pendant la dégustation le vigneron vous partagera les secrets de la vinification des 7 cépages d’Alsace.
Vigneron indépendant à Ottrott, village réputé pour son vin Rouge. Le domaine vous propose également tous les cépages alsaciens ainsi que le crémant d’Alsace, et les vendanges tardives. Venez-vous balader dans les vignes, en passant par les chais et découvrez les différents cépages, terroirs et modes de culture. Bénéficiez d' un accueil personnalisé et authentique à travers une visite culturelle, sensorielle, éducative.
Domaine familial de 10ha située à Albé, au centre de l’Alsace, à 60 Km de Strasbourg et 15 Km de Sélestat. Soucieux de préserver la nature et son équilibre, la famille Barthel travaille ses vignes en culture raisonnée et aménage les parcelles afin de valoriser les qualités de chaque terroir. Le vignoble est situé sur des coteaux escarpés, composés principalement de Schistes Gris et bénéficie d’un climat exceptionnel, caractéristique d’un vignoble de montagne. Profitez d'une visite commentée du Vignoble d’Albé et passez une nuit au gîte du domaine dans un cadre calme et paisible.
DOMAINE BORES MARIE-CLAIRE ET PIERRE
Marie-Claire et Pierre Borès accompagnés par leur fille Marion, travaillent leurs 10 hectares de vignes à Reichsfeld, village posé au pied de l’Ungersberg telle une perle de rosée dans un écrin de verdure. À l’écart des sentiers battus, le Schieferberg est leur terroir de schistes de prédilection. Unique en Alsace, il apporte fraicheur et minéralité et offre des vins de bonne garde. Domaine au cœur du vignoble, la famille vous propose une visite commentée dans les vignes suivie d’une dégustation des vins.
Le domaine Spitz est une exploitation viticole "Familiale" située dans le village viticole de Blienschwiller qui produit sur 12 ha de vignes. La famille possède 5 chambres d'hôtes et vous propose une visite du domaine, de la cave, étiquetage, stockage et explications autour des vignes . Vous pourrez également vous promener en calèche dans le vignoble, et bénéficier d'une aire d'accueil pour camping-cars.
Vigneron Indépendant et engagé pour le respect de l’environnement, le domaine familial est certifié Haute Valeur Environnementale. La famille Beck partage avec vous leur passion pour la Vigne et les Vins & Crémants d’Alsace de diverses façons : dégustation gratuite, visite de groupe, apéro gourmand et atelier oenologique !
Vignerons de père en fils depuis plusieurs générations, l'exploitation familiale se trouve au Cœur de l'Alsace, à Scherwiller. La famille Frey-Sohler produit tous les cépages Alsaciens, ainsi que les spécialités comme les Vendanges Tardives, Crémant d'Alsace. Il est possible de visiter la cave et de découvrir le vignoble. A l'issue de votre visite, vous pourrez profiter de la boutique-souvenir, avec caveau de dégustation. Amateur de marche et de vélo, un sentier viticole et une vélo-route vous permettent de découvrir le territoire.
Actuellement la 4ème génération de vignerons indépendants, producteurs de vins d'Alsace depuis 1932, situés en plein cœur de la Route des Vins. La famille possède des chambres d'hôtes afin de pouvoir vous faire découvrir et vivre leur passion en plein cœur de l'exploitation familiale. Vous pourrez profiter d'une visite de cave et d'une dégustation des vins.
Vigneron Indépendant à Saint-Hippolyte, aux pieds du Haut-Koenigsbourg en Alsace, David Koeberlé travaille ses vins en alliant un savoir-faire familial et des techniques actuelles. Le caractère unique de chaque terroir s’exprime à travers les vins du Domaine. Un instant en famille ou entre amis, réservez une visite de cave au Domaine et venez découvrir les secrets de la fabrication des vins. Des vignes à la dégustation, en passant par la cuverie d'une capacité de 3300 hectolitres, suivez les pas du viticulteur.
Située dans le village Alsacien de Bergheim, à une vingtaine de km de Colmar, l'exploitation familiale s'étend actuellement sur 4 hectares certifiés en Agriculture Biologique depuis 2004. La famille vous accueille au domaine pour une dégustation commentée des vins et propose également une visite de l'exploitation avec la présentation d'un jardin d'agrément composé de différents cépages d'Alsace, d'un ancien pressoir vertical, d'une ancienne charrue, d'un ancien foudre en chêne, d'une hotte en bois pour les vendanges manuelles, puis la présentation et explication d'un égrappoir, des pressoirs, puis la cuverie avec les foudres en chêne et les cuves inox !
Vignoble de 8.5ha, exploité par Jean-Michel Edel et secondé par son épouse, est situé sur les coteaux de Mittelwihr, Bennwihr et Riquewihr. Le respect de la nature, la lutte raisonnée, l’enherbement, la maitrise des rendements, l’expression du cépage et des terroirs sont des éléments clés de leur production. Visite du vignoble et explication du travail de la vigne ainsi que des sols et terroirs, suivi d'une dégustation commentée. Expositions d’Art ponctuelles au caveau. Hébergement au Domaine, et possibilité de voir les différents travaux “ en direct” lors du séjour.
La famille BLANCK est alsacienne depuis la fin du XVI ème siècle, son destin est lié à celui de la vigne à Kientzheim. Sa superficie s'étend aujourd'hui sur plus de 35 ha de vigne en production, réparties sur cinq grands crus et quatre lieux dits. Philippe Blanck, vigneron héritier d’une longue génération de vignerons, vous accueille au milieu des vignes, sur les hauteurs de Kientzheim : à votre arrivée, vous êtes d’abord époustouflé par le paysage qui se déroule sous vos yeux… Puis, sous les conseils de Philippe, qui pratique le Qi Gong depuis plusieurs années, débutez une séance initiatique de cette gymnastique traditionnelle de santé chinoise fondée sur la connaissance et la maîtrise de l’énergie vitale…
Vigneron indépendant et gérants de chambres d’hôte en Alsace , la famille Fritz a reconverti un vieux moulin à farine, détruit pendant la guerre, en domaine viticole pour l’élaboration de grands vins alsaciens ! Pour une visite au caveau, une dégustation ou un bon repas, la famille vous accueille toujours avec convivialité ! Le domaine possède également une aire d’accueil de camping-car !
Le domaine se situe à Ammerschwihr au cœur des magnifiques villages pittoresques que sont Kaysersberg, Colmar, Riquewihr, Ribeauvillé et au pied du Parc Régional du Ballon d'Alsace. Les diverses activités que ce soit découverte des vins, de la dégustation ou encore des vignes permettront de mettre en avant le patrimoine de la région, du village ainsi que le savoir- faire des vignerons. Toutes ces activités sont réalisées en toute convivialité et authenticité.
La maison Baur a été créée à Turckheim en 1741. Le Domaine est composé d’un vignoble à la situation exceptionnelle offrant un sol granitique exposé plein sud, avec une production annuelle moyenne de 70 000 bouteilles, Pierre et Thomas Baur s’appuient sur les traditions des générations passées tout en gardant un oeil vers l’avenir. Ils ont choisi de poursuivre un autre niveau de qualité en convertissant l’ensemble du Domaine en agriculture bio-dynamique. Profitez d'une visite sur rendez-vous pour tout savoir sur la Biodynamie.
La Maison Léon Baur, fondée en 1738, est un Domaine viticole familial de 10 hectares transmis de père en fils depuis 9 générations, situé à Eguisheim,. La cave est située sous les remparts du village et les vins sont élevés dans des foudres en chênes centenaires. Tous les mercredis et vendredis à 16h des visites de cave suivies de dégustations commentées sont organisées. De la vigne au vin, toutes les étapes vous seront expliquées. Puis les vins du Domaine seront dégustés pour découvrir les différents aromes qu’ils cachent.
À Pfaffenheim, le domaine, qui s’étend sur 23 ha, répond pour l’intégralité de son vignoble au cahier des charges de l’agriculture biologique. Une démarche qui, outre le respect du sol, de la flore, de la faune et de la santé, permet une expression forte des caractères spécifiques des nombreux terroirs qui composent le domaine et qui donne naissance à des vins conviviaux, festifs et exceptionnels. Profitez d'un week-end en Alsace pour venir vivre un moment unique et convivial au domaine au cours d'une visite de cave suivie d'une dégustation des vins.
Voici notre sélection d'incontournables dans le Rhône :
Datant du XIIIème siècle et propriété des seigneurs de Beaujeu, le Château de Juliénas a toujours été une propriété viticole. C’est en 1907 que l’arrière-grand-père de Thierry, Claude Condemine acquiert et restaure le Château puis améliore le vignoble. Le domaine compte aujourd’hui 40 hectares en Juliénas, Fleurie et Moulin-à-Vent. Ouvert toute l’année, le domaine vous propose diverses activités : visites du cuvage et des caves, dégustations, pique-niques dans les vignes et escapades à travers les vignes en combi Volkswagen.
Le domaine vous accueille sur son parcours œno-sensoriel., il s’agit d’une initiation à la dégustation du vin qui mettra vos sens à contribution : odorat, goût mais aussi vue et toucher. Le parcours se déroule en 2 étapes, en premier, l'initiation œnologique en 45 minutes. Au caveau, vous parcourez huit ateliers thématiques qui mettront progressivement tous vos sens à contribution pour vous faire vivre une initiation œnologique ludique. Ensuite, l'espace de dégustation : au rez-de-jardin, vous découvrirez l’histoire du Domaine et de ses crus !
Le domaine de la Ronze cultive 17 hectares de vignes dans le respect de l'environnement. En plus de vous accueillir pour une visite dans leur chai, le domaine de la Ronze vous propose également de séjourner dans leur gîte. Vous serez séduits par la vue superbe sur le vignoble. Sur place, vous pourrez déguster les vins du Domaine.
Envie de vous retrouver au calme, avec vos proches, dans un environnement verdoyant ? Le domaine du Barvy dispose d'un gîte rural 3 épis de 7 à 11 personnes sur le domaine dans une maison indépendante. Idéalement située au cœur des vignes du Beaujolais, cette spacieuse demeure saura vous accueillir en toute simplicité. Viticultrice passionnée, Dominique Bouillard prend soin de ses 6 hectares de vigne au cœur du Beaujolais. Forte d’une longue expérience familiale, elle cultive, récolte puis élève ses vins avec un engagement sans faille.
Vous hésitez entre balade en gyropode ou hébergement insolite en roulotte ? Le domaine vous propose les deux ! La balade en gyropode vous permet de profiter d'un cadre exceptionnel pour découvrir le domaine et ses alentours et partager la passion et l'histoire du vigneron. La roulotte prestige de vignerons est située dans le domaine viticole, en plein cœur des vignes et vous offre une vue panoramique à vous couper le souffle, où vous découvrirez la chaîne des Alpes. Les petits plus : une dégustation de bienvenue vous sera offerte afin de découvrir les vins du domaine, ensuite vous pourrez profiter d'un spa haut de gamme sur réservations ainsi que d'un restaurant typique de la région.
Le domaine des Averlys est une exploitation familiale de 7 ha, située au cœur du Beaujolais, dans le Pays des Pierres Dorées. C’est à Lacenas, au milieu des vignes que les vignerons vous accueillent pour vous faire découvrir, par petits verres, en étape buissonnière, la personnalité de leurs vins, tout en prenant le temps de savourer dans la cave voutée, un mâchon, un apéritif vigneron ou un repas du terroir. Le domaine peut également vous accueillir pour une ou plusieurs nuits, dans une de leurs 4 chambres classées 3 étoiles .
Au pied du Mont Brouilly, le Domaine Bertrand vous accueille pour un week end ou une semaine en famille ou entre amis, dans son gîte de groupe niché dans un cadre de verdure. Une grande terrasse entièrement couverte vous permettra de profiter également des beaux jours et du paysage. Amateurs de bons vins, vous pourrez découvrir la cave et les vins du domaine dans le cadre d’une dégustation détaillée. Sur place et à proximité, de multiples activités sont possibles et disponibles : piscine, pétanque, randonnée pédestre, cyclos, architecture et paysage, dégustation et découverte des vins du Beaujolais.
