Le Vignoble des 5 sens renferme une jeune exploitation viticole d’Alsace créée par un jeune vigneron, souhaitant se lancer dans la vinification par passion.
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Ce vignoble est incarné par les 5 sens, mais pourquoi?
- Le Toucher : Sans celui-ci, il serait impossible de travailler les vignes et les vins.
- Le Goût et l'Odorat : Aucune dégustation et vinification ne seraient possibles.
- L'Ouïe : Entendre le chant du vin est essentiel pour une belle vinification.
- La Vue : Pour découvrir les couleurs de notre vignoble sous chaque saison.

Au cœur du vignoble alsacien, le prélude des Beiner est la nouvelle étape d'une exploitation agricole et viticole familiale: le lancement de la vente de nos vins bios en bouteille...
Nous nous réjouissons de partager notre passion avec vous!

Sur les berges du Canal de la Bruche, passez les portes de la propriété du Moulin de Wolxheim pour découvrir l'identité de nos Crémants d'Alsace et de nos vins blancs et vins rouges secs.