Des vins
et des personnalités
authentiques

Initiez-vous à la taille de la vigne !

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©ChâteaudelaViaudière

 

La vigne demande une attention et une présence bien particulière de la part des vignerons, et ce tout au long de l'année.  A la fin de l'hiver, c'est la période de la taille, une étape primordiale à la bonne élaboration du vin !

 

Quelle soit longue, courte, en guyot, en lyre, en gobelet ou en cordon de Royat, la taille s’effectue manuellement entre décembre et mars  et aura un impact déterminant sur la qualité et la quantité des raisins !

 

Pour découvrir le métier de vigneron et ses savoir-faire, participez à un atelier d'initiation à la taille hivernale et profitez ainsi de moments de partage privilégiés avec les vignerons !

 

Pour devenir un véritable expert, certains domaines vous proposent des offres annuelles, vous permettant de vivre les différentes étapes d’évolution de la vigne : taille, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges…

 

Retrouvez notre sélection d’offres chez les vignerons proches de chez vous  :

 

VAL DE LOIRE 

 

©DomaineSauvat

Domaine Sauvat 

 
Annie SAUVAT, vigneronne à Boudes, vous initie à la pratique de la taille de la vigne et vous fait découvrir son vignoble familial situé au cœur du territoire volcanique. Après cet atelier, vous êtes invité à un apéritif dînatoire autour d’un aligot saucisse pour découvrir les vins du domaine !
 
Date : Le samedi 15 février à 10h
Tarifs : 10€/enfant et 15€/adulte

Plus d’informations  et réservation :

Annie et Michel BLOT
Route de Dauzat,
63340 BOUDES

 

 

 

©ChâteaudelaViaudière

Château de la Viaudière

 
Venez partager et vivre la passion d’Agnès et Pierre-Antoine en devenant « Vigneron pendant 1 an ». Un pied de Chenin vous sera confié, pour effectuer les différents travaux de la vigne tout au long de l’année : taille, effeuillage, ébourgeonnage et vendanges.
A la fin de la 4ème séance, repartez avec une caisse de 6 bouteilles de Chenin récolté    sur la parcelle de votre pied de vigne.
 
Tarif : 85,00 € / an 
Plus d’informations  et réservation :
Agnès et Pierre-Antoine Giovannoni
49380 Bellevigne-en-Layon

 

 

Domaine du Closel  

 

Vivez une expérience inédite en totale immersion dans le vie du Domaine. Vous pourrez rencontrer les artisans du Domaine, passionnés par leur métier ; ils partageront avec vous leurs savoir-faire. Vous serez initiés à la taille, accompagnement complexe et minutieux de la vie de la plante, avant de vous laisser porter par vos sens en dégustant la métamorphose du fruit de la vigne avec un autre regard.

Date :   Le Vendredi 28 Février 2020 à 14:30

Tarif : 39€ 

Château Des Vaults 1, Place Du Mail
49170 SAVENNIERES 

 

 

GIRONDE 

©MonconseilGazin
Château Monconseil Gazin  

 
Venez-vous initier à la taille de la vigne au cours d’un atelier complet au cœur du vignoble  de Jean-Michel et Françoise BAUDET.
Commencez par découvrir le domaine, l’appellation, le terroir et les cépages présents sur le territoire. Apprenez ensuite à observer la vigne et à tailler en Guyot double. Enfin, visitez le chai à barrique avant d’aller déguster les vins !
 
Date : du 15 décembre au 1er avril
Tarif : 15€ par personne
Plus d’informations  et réservation :
Jean-Michel et Françoise BAUDET
15 Route de Compostelle
33390 -  PLASSAC
 
 
 

 

©Château Champion

Château Champion 

Glissez vous  dans la peau d’un(e) vigneron(ne) de Saint-Emilion ! 
Venez vivre le métier  grâce à une sélection d’expériences 100% immersives au cœur du vignoble ! 
 1. Taille d’hiver : découvrez    les techniques de la taille en bordelais. 
2. Le travail en vert de printemps.
3. Vendanges. 
En plus de ces ateliers profitez de 2 dégustations cuvées, 1 dégustation de tapas, 3 bouteilles Saint-Emilion-Grand-Cru et des invitations pour les salons ! 
 
Tarif Pass’Vigneron 2020 : 37,50 €/mois  (pour 2 personnes)
Plus d’informations  et réservation :
Famille Bourrigaud 
33330 Saint-Émilion
 
 

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