Dans la partie la plus ensoleillée du pays, surplombant l'étang marin de Bages et la mer Méditerranée, le Château Haute Fontaine est à dix minutes de Narbonne, deuxième plus ancienne ville de France où passait la Via Domitia, voie romaine qui reliait l’Italie à la péninsule Ibérique à partir de 116 av. J-C.

Embrassé d'un parc dessiné par les Frères Bühler, le château joue avec le vignoble qui lui, s’étend sur 24 hectares entre les vastes étendues de garrigue sauvage, un environnement véritablement méditerranéen.

L'extraordinaire beauté naturelle de ce terroir est capturée dans chaque bouteille en un vin BIO aussi imprévisible et séduisant que la région.
La source d'eau continue qui coule mystérieusement sous le domaine, ainsi que nos étés ensoleillés contribuent à faire mûrir le fruit à parfaite maturité.

Pesticides et herbicides sont bannis pour travailler main dans la main avec la nature, respecter son équilibre fragile en utilisant uniquement des méthodes biologiques, et veillant à ce que les vins soient aussi naturels que mémorables.


https://www.chateau-haute-fontaine.com/