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Nos 8 meilleurs plans restaurant dans le vignoble

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Domaine Cazes - Clos des Paulilles

©Domaine Cazes, Restaurant le Clos des Paulilles


Le mois d'août et ses belles journées ensoleillées invitent à se balader, à silloner les routes de France et à découvrir la richesse de nos régions.

Lors de vos escapades, les Vignerons Indépendants vous accueillent au sein de leurs domaines et de leurs restaurants et terrasses.

Qu'elle soit familiale, élégante, gourmande, du marché, ou encore qu'elle franchisse les frontières... la cuisine des Vignerons Indépendants saura vous combler !

Découvrez notre sélection de restaurants dans les Domaines Vignerons Indépendants.

 

HÉRAULT

La cuisine du marché au   CHATEAU DE FLAUGERGUES

Imaginez-vous à l'ombre des palmiers du Château de Flaugergues, en terrasse, en train de déguster la cuisine du marché  du restaurant FOLIA.  
Ce restaurant est né de la    rencontre d'un chef de cuisine de talent, Thierry Alix et de la famille de Colbert : Brigitte et Henri ainsi que  Marie et      Pierre.  Au gré des saisons,   dégustez des produits frais   et de qualité.
Pour accompagner cette cuisine fraîche et inspirée,    dégustez    les vins du domaine, servis au verre ou à la bouteille.  

Plus d'informations et réservation
Château de Flaugergues
1744 Avenue Albert Einstein
 34000 Montpellier

GIRONDE

L'aventure gastronomique au   CHATEAU MALROMÉ

La Château Malromé est situé dans la région de l’Entre-Deux-Mers.   Il   s’ouvre au milieu des champs, des bois et des vignes sur la commune de Saint- André-du-Bois. 
Le restaurant Adèle x Maison Darroze est ouvert depuis juin 2018.  Il vous offre l'opportunité d'une  une expérience nouvelle  qui associe patrimoine   historique,   artistique et culinaire . À la carte, une cuisine gourmande, imaginée au fil des saisons, dans laquelle les saveurs s’épanouissent de façon authentique. Adèle x Maison Darroze propose des mets savoureux et inventifs, métissant habilement la gastronomie française et les influences de l’Asie chère à Henri de Toulouse-Lautrec.

Le dimanche,  des formules brunch et salon de thé vous sont proposées.

Plus d'informations et réservation
Château Malromé
33490 Saint-André-du-Bois

VAR

  L'authenticité au    CLOS DES ROSES

Authentique bâtisse provençale, la Bastide du Clos des Roses abrite un restaurant qui propose une cuisine raffinée aux saveurs méditerranéennes.

Au coeur des vignes de Provence,  le   Chef Fabien PASQUALE  vous invite à découvrir ses recettes méditerranéennes concoctées à base de produits frais, issus notamment  du potager du vignoble. Soucieux d'offrir à ses convives des mets de choix, le Chef propose un éventail varié de suggestions et renouvelle sa carte régulièrement avec des recettes qui associent   créativité   et   terroir.
Durant l'été, la large terrasse en bordure des vignes est idéale pour profiter d’un déjeuner au grand air.  En hiver, profitez de la douce chaleur de la cheminée en pierre du salon.  Vous saurez apprécier le cadre chaleureux des cuisines ouvertes, laissant entrevoir le Chef et son équipe à l’œuvre. 

Plus d'informations et réservation
Le Clos des Roses
1609 route de Malpasset
83600 FRÉJUS 

ANJOU-SAUMUR

Le    partage au   CHATEAU DE LA VIAUDIERE

"Le vin aime la compagnie"

 La    passion de   Agnès et Pierre-Antoine GIOVANNONI  se traduit par les vins issus du    domaine :  des    vins rouges,   blancs    et des   Crémants de Loire.  Ils vous proposent de découvrir ces    vins  lors d'un instant d’intimité ou d'un repas entre amis. Plusieurs formules s’offrent à vous :    le menu du terroir, les petits plats entre amis ou encore le menu gourmet, sous forme de buffet ou servi à table.   

Plus d'informations et réservation
La Viaudière

49380 Bellevigne-en-Layon

ALSACE

La meilleure tarte flambée    au   DOMAINE PIERRE  ADAM


Le Domaine Pierre Adam se situe  au cœur des magnifiques villages pittoresques de    KaysersbergRiquewihr  et   Ribeauvillé, au pied du Parc Régional du Ballon d’Alsace.
Convivialité et authenticité sont les maître-mots au domaine. Entre amis,  vous saurez apprécier la dégustation des vins du domaine en accompagnement  d'un met  typiquement alsacien : la  tarte flambée.

Plus d'informations et réservation
Domaine Pierre Adam

8 Rue du Lt Louis Mourier
68770 Ammerschwihr

AUDE

Le plus familial à    l'auberge    LOU COURTAL DES VIDALS

« Pour mes amis, Vidal, chez qui j’ai été si heureux », telle est la dédicace laissée par Jean Marrais sur une nappe en papier lors de son passage à l’auberge Lou Courtal des Vidal. 

L’auberge de Jean-Luc VIDAL    vous    offre un cadre rustique dans un décor  de vieilles pierres.   Cette auberge rurale et gourmande    est aménagée dans une ancienne bergerie.   La cuisne y est pleine de générosité . Elle   se décline sur des accents languedociens et roussillonnais : la cargolade, le civet de sanglier et les produits labellisés Pays cathare tel que le porc et l’agneau. Les poissons à la plancha sont venus s’ajouter aux spécialités maison. Un plantureux buffet de hors-d’œuvre calmera les gros appétits et comblera les gourmets et un chef pâtissier met en place un buffet de desserts maison, une vingtaine au total. 

Plus d'informations et réservation
Restaurant Lou Cortal des Vidals
13 Rue des Courtals
11510 Fitou

BEAUJOLAIS

L'élégance   au   CHATEAU DE PIZAY

Laissez-vous suprendre par le cadre exceptionnelle, calme et reposant de ce    Château.

Le cadre, châtelain, mêle avec élégance charme historique et épure contemporaine. Le restaurant gastronomique  vous accueille au rez-de-chaussée du Château dans différentes salles privatisables au décor XVIIème « contemporanisé ».   Dès les beaux jours, les repas sont proposés à l'extérieur dans  la cour d'honneur.  Une cuisine actuelle vous est proposée avec des produits sélectionnés parmi les meilleurs de la région.  Le chef élabore des menus de saison afin de vous faire profiter des produits du marché et du terroir et  pour agrémenter les plats, tous les vins du domaine sont proposés sur    la carte.  

Plus d'informations et réservation

Château de Pizay
443 route du château 
69220 Belleville-en-Beaujolais

ROUSSILLON

Le plus méditerranée   au   DOMAINE CAZES

La table d'Aimée, restaurant  du Domaine Cazes,  se situe côté terre. Il  a été imaginé    par  Lionel Lavail et Sébastien Colombier. Les menus y sont  composés avec une majorité de produits biologiques issus de producteurs locaux.  Le chef Sébastien Colombier vous propose de redécouvrir le goût des bonnes choses    dans une cuisine simple et respectueuse. Les vins du domaine Cazes sont servis  aux côtés de mets d’inspirations catalane et méditerranéenne. 
Pour les belles soirées de printemps et d’été, il est possible de manger sous les  palmiers qui arborent la terrasse. Tous les mardis de juillet et août, des soirées  musicales sont organisées.

Le restaurant   a   reçu le  titre   de   Maitre Restaurateur, ainsi qu’un BIB gourmand,   gage  de qualité et   d’excellence.

Plus d'informations et réservation
Cazes

4 Rue Francisco Ferrer
66600 Rivesaltes

 

Pour en savoir plus

 

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