Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, la Maison CAZES est au cœur du Roussillon.
Créée en 1895, les valeurs de cette maison sont incontestablement liées au monde viticole : savoir-faire, respect et maîtrise du terroir se transmettent de générations en générations. Véritable pionnière dans la production et la commercialisation de vins haut de gamme du Roussillon, la Maison Cazes a su s’imposer comme le porte-drapeau historique de la viticulture du Roussillon, devenant ainsi la référence depuis plus de 50 ans sur les Grands Vins du Roussillon.
Tout en restant vigilante sur l’excellence de ses vins produits avec des rendements limités, la Maison CAZES propose ainsi un large éventail de vins issus de fabuleux terroirs catalans qui s’étendent sur 220 hectares, entièrement convertis en agriculture biologique et biodynamique.
La création d’un nouvel espace de dégustation et du restaurant la Table d’Aimé au cœur du domaine Cazes nous a permis de recevoir le 1er Prix National de l’Oenotourisme en 2009. En 2013, avec l’acquisition du domaine les Clos de Paulilles, propriété sur le terroir de Collioure et Banyuls en bord de mer, bénéficiant d’une cave totalement rénovée, d’une boutique des vins, d’une salle de réception, d’un appartement et d’un restaurant « les pieds dans l’eau », la Maison Cazes confirme son implication dans l’un des plus beaux vignobles français, et dans le développement de son activité oenotouristique et réceptive.
L’année 2015 est marquée par l’ouverture de chambres d’hôtes viticoles : le Mas Latour Lavail permettant de disposer d’une offre oenotouristique complète. Sans plus attendre, explorez nos offres « découverte ».
