Le Château des Coccinelles est situé entre le Pont du Gard et le Pont d'Avignon à Domazan. dans le Gard.
Le vignoble est planté dans l'ancien lit du Rhône, le mistral balaye un sol Argilo-calcaire avec gros galet roulé.
La famille Fabre est pionnier de l'agriculture biologique et défenseur d'un viticulture propre et responsable dans la région.
Dés 1978, le Château des Coccinelles obtient la mention biologique en créant le premier cahier décharge de l'association "Nature et progrès".
Le domaine produit un cuvées de rosé, trois cuvée de blanc et 5 cuvées de rouge. C’est une propriété à la fois simple et authentique, avec un vignoble qui produit des Côtes du Rhône d'exception, des vins de pays d'OC ainsi que des vins champagnisé.
Nous organisons des ateliers d'assemblage toute l'année, fait des dégustations et des visites du chai. Les vendredi d'été, nous mettons en place des soirée Foodtruck & Wines accompagné d'un concert.
Sur la route pour profiter du patrimoine culturelle de la région (Pont du Gard, Pont d'Avignon Ville d'Avignon et de Arles et ...).
Nous proposons plusieurs activités œnotourismes afin de découvrir les coulisses.
- SECRETS DE VINIFICATION AU COEUR DE LA CAVE
Partez à la découverte des 6 étapes de vinification, au cœur de la cave dans une ambiance ludique et conviviale.
Découvrez notre chai de vinification et profitez d’un moment avec le vigneron, qui s’adaptera à votre niveau de connaissance, et partagera avec vous son expérience et son savoir-faire.
Passez ensuite à la dégustation de nos cuvées.
- ATELIER BATTLE D'ASSEMBLAGE : JOUEZ, APPRENEZ, DÉFIEZ
Jouez à l’œnologue lors de notre atelier d’assemblage, et réalisez un vin qui vous ressemble, en bénéficiant de conseil et de l’accompagnement du vigneron.
Partagez un moment convivial avec vos amis, et apprenez, munis d’éprouvettes, les caractéristiques aromatiques et sensorielles du vin, pour un assemblage réussi.
Défiez vos amis en mode battle, dans la convivialité et le partage et repartez avec la cuvée que vous aurez crée !
-BOX DUO « MOMENT PRIVILEGIE »
Moment privilégié à deux, en compagnie du vigneron, dans nos chais à la découverte des 6 étapes de vinification, dans une ambiance ludique, conviviale et personnalisée.
Passez ensuite à la dégustation de nos meilleures cuvées, accompagnée d’une sélection de produits fins, préparés par l’épicerie fine.
Repartez avec votre cuvée coup de cœur !
