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Présentation du domaine

LEYMARIE JEAN PIERRE
PROPRIÉTAIRE :
Jean-Pierre LEYMARIE

ADRESSE :

5, Impasse de Domy
33650 MARTILLAC

TÉL. : 05 56 72 72 30
FAX : 05 56 72 64 61

COMMENTAIRES :

Le Château LAFARGUE, implanté au coeur des GRAVES PESSAC-LEOGNAN, est un vignoble familial et traditionnel, méconnu mais en pleine expansion.
 Il produit un vin blanc et un vin rouge de très grande qualité, aux aromes délicats, d'une grande finesse, pouvant rivaliser avec les grands châteaux prestigieux de renommée mondiale qui l'entourent.


- Le Château Lafargue rouge est vinifié en cuves inox avec macération carbonique et élevé en barriques de chêne pendant 12 mois.
II associe cinq cépages, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot ce qui lui confère finesse, élégance et aptitude au vieillissement.
I1 se marie très bien avec les viandes rouges, les grillades, les gibiers et les fromages fermiers.
Le servir entre 16° et 18° C.


- Le Château Lafargue blanc est désormais connu sous le nom de "Cuvée Alexandre".
Née avec le millésime 1994, cette cuvée est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sauvignon Gris, vinifié et élevé en barriques neuves sur lies fines, avec bâtonnage, pendant 6 à 9 mois. La Cuvée Alexandre allie fruité, fraîcheur et rondeur au palais.
Elle s'associe harmonieusement à vos poissons, fruits de mer, volailles et viandes blanches. Elle fait également merveille à l'apéritif.
La servir entre 8° et 10°C.