Le mouvement des
Vignerons Indépendants représente environ 7 000 adhérents, répartis dans 32 fédérations départementales et 11 fédérations régionales.
Les Vignerons Indépendants, ce sont :
| - | | 38 000 exploitations viticoles pour une superficie moyenne de 12,3 hectares |
| - | | 39 941 salariés |
| - | | 467 000 hectares de vigne |
| - | | 28 millions d'hectolitres vinifiés |
La France est le 1er pays producteur de vin au monde, devant l'Italie et l'Espagne. Il est également le 1er pays consommateur avec 15 % de la consommation mondiale.
La filière viticole représente en France 14 % des revenus de la production agricole et les superficies cultivées en vigne couvrent 1,7 % du territoire.
On distingue deux catégories de producteurs de vins :
| • | | les Vignerons Indépendants : ils assurent la production de leur vin, du cep de vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification. |
| • | | Les Vignerons Coopérateurs : ils cultivent la vigne, vendangent les raisins mais n'assurent pas la vinification. |
Dans cette filière viticole, les
Vignerons Indépendants représentent :
| - | | 35 % des exploitations viticoles |
| - | | 49 % de la récolte |
| - | | 54 % de la superficie viticole globale et 57 % de la superficie de production des vins d'appellation |
| - | | plus des deux tiers des unités de production de 30 hectares et plus |
| - | | 77 % des salariés permanents du secteur. |