1692 : point de départ de trois siècles de Vignerons
Notre vignoble de 25 hectares est composé de terres argilo-calcaire caillouteuses sitées sur les côteaux de la Font d'Estévenas et de terrasses des garrigues.
Nos vins rouges sont vinifiés de façon traditionnelle (foulage) ou en grains entiers, à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Cournoise, assemblés puis élevés quelques mois en vieux fûts de chêne afin d'obtenir des vins de garde à la robe flamboyante, offrant de fins et puissants bouquets de fruits rouges.
Avec les vins blancs, une partie des Roussannes sont vinifiés en fûts neufs assemblés avec Marsanne, Viognier, Clairette et Bourboulenc, pour donner des vins fruités, floraux, gras et vanillés.
Tradition et modernité, une vendange entièrement manuelle, l'installation de tables de trie, participe à la typicité de nos vins.
Notre production :
- Cairanne rouges et blancs
- Côtes du Rhône rouges, rosés blancs
Des vins exclusivements de la propiété, avec une très grande authenticité.
Des vins naturels sans filtration
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