Le Domaine François Buffet se situe en côte de Beaune en
Bourgogne dans les villages de Volnay et Pommard (à 300 km au sud-est
de Paris).

Son vignoble s´étend sur 8 hectares de cépage pinot
noir entre 200 et 300 m d´altitude.

Depuis de nombreuses générations, la famille
Buffet cultive la vigne de manière traditionnelle avec des vendanges
manuelles.

 

Ses grands Bourgognes rouges sont élevés dans de magnifiques
caves du XVIII^ème siècle.

La vinification est élaborée suivant la pure tradition
:

 

• 
  cuvaison des raisins pendant 15 jours



• 
  vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne

Le Domaine est dirigé aujourd´hui par Marc-Olivier Buffet
qui avec passion conjugue savoir-faire et tradition pour élaborer
des Bourgogne rouges de grande renommée.

Nous avons le plaisir de vous informer que nous participons à plusieurs
Salons de vignerons dans différentes villes de France à partir
de la fin octobre 2002.

Vous savez qu'être accueilli par le vigneron qui saura vous conseiller
en fonction de vos désirs, est une opportunité à saisir.
Ne ratez donc pas ces rendez vous qui sont des moments privilégiés
où nous essaierons de vous communiquer notre passion pour les grands
Bourgognes rouges de la côte de Beaune.

Nos prix lors des Salons sont nos prix Direct Caves.

Voici notre calendrier:

Nous vous disons à bientôt dans une de ces villes, sinon vous
serez toujours accueilli sur rendez vous dans nos caves du XVIIIème siècle
pour une dégustation.

Oenophilement votre.